罗志祥透露母亲患阿兹海默症　医推「麦得饮食」让大脑年轻7岁半

张家铭指出，「麦得饮食（MIND Diet）」已被证实能有效减缓大脑老化，让大脑年轻7.5岁。这种饮食结合地中海饮食与得舒饮食的优点，特别强调保护大脑的重要性，鼓励适量摄取绿叶蔬菜、莓果、坚果、全谷类、鱼类与橄榄油等食物。

即使无法完全遵循，只要达标50%，仍可降低失智风险35%。张家铭强调，养脑饮食不应是刻板的限制，而是透过简单调整，例如早餐加点蓝莓、改用橄榄油炒菜、晚餐适量食用鱼类，都能有效保护脑部健康。

此外，麦得饮食特别强调「弹性原则」，不需完全戒除红肉或酒精，而是调整摄取频率与种类，例如用鸡肉取代红肉、晚餐适量饮用红酒等，使养生成为可长久实践的生活方式。而且，这种饮食方式不需昂贵进口食材，台湾的地瓜叶、黑豆、秋刀鱼等皆符合标准，容易取得且经济实惠。

张家铭提醒，记忆力的维护不是未来才要担心的问题，而是从现在开始的选择。养成良好饮食习惯，不仅能提升当下健康，还能确保未来仍能清晰思考、记住重要的人事物。他强调，保护大脑不需要昂贵保健品，每日饮食的选择，就是对未来最好的投资。