减重医师萧捷健发文表示,过去大家认为糖尿病是慢性病,只能透过吃药控制,最后可能还要打胰岛素,不过问题的核心不仅是血糖,而是「脂肪肝」与「脂肪胰」的双重恶性循环。
他表示若是脂肪堆积在肝脏,会让胰岛素失效,导致血糖失控,而胰脏的脂肪堆积,更会导致胰岛素分泌不足,形成恶性循环。太多脂肪会让「中毒」,功能变差,血糖就失控,因此减重可以清掉这些内脏脂肪。
萧捷健也指出研究发现,发作4年以内的糖尿病,胰岛细胞还没有被「油死」,有机会逆转糖尿病,不用再吃药。他分享《刺胳针》(Lancet)期刊的相关研究,减重5公斤以下,有7%机会逆转糖尿病;减重10至15公斤左右,有57%机会逆转糖尿病;减重超过15公斤,高达86%的患者成功逆转糖尿病。
最后,萧捷健补充,重点并非完全不吃碳水,而是聪明控糖、配合运动,提高胰岛素敏感度,并直言「糖尿病不能治愈?不吃药就会恶化?这些观念,可能要更新了」。
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