日本营养师望月理惠子指出,奇异果中含有能抑制脂肪蓄积的多酚,以及促进代谢的维生素B群,还有能帮助消肿的钾,与正餐一起吃,奇异果还有抑制血糖快速上升功效,可以说是减重族的好伙伴。
望月也提到,水果中几乎都含有会增加三酸甘油酯的果糖,在早上吃对身体的影响最小,适量的碳水化合物也能重置生理时钟、提高体温,进而提升一整天的代谢。
执业医师石原新菜也说,奇异果中的非水溶性纤维及水溶性纤维有著理想的「黄金比例」,一颗奇异果的膳食纤维含量等于3根香蕉,且热量只有约一根香蕉的一半,加上丰富的维生素C,不仅是减重,对于想美容的族群也相当合适。
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