八方云集今（26日）表示，目前旗下品牌包含八方云集、梁社汉、芳珍蔬食、丹堤咖啡等，其中做为集团主力的「八方云集」已在全台拥有超过1010家规模，回顾八方云集10月份合并营收达7.05亿元，创下历史新高，年增率也达7.49%。距离今年第4季结算还有一个多月，也将借由新品推广搭配系列行销活动来增加助益。
对于这次光10月份就狂赚逾7亿元的新高纪录，八方云集则说明，受惠于上个月于台北国际牛肉面节夺下鲜食组红烧竞赛金牌，也是打造继锅贴、水饺后，成为另一项主力产品，后续也将积极开发更多口味面食。另统计至10月为止，全球共有1368家门市了！
明（27日）起，全台八方云集门市将推出全新「金牌牛肉冬粉系列」，包含最经典的金牌红烧牛肉冬粉、川味十足的金牌麻辣牛肉冬粉，以及原汁原味的金牌清炖牛肉冬粉共3种口味，每碗168元起。
八方云集表示，根据市场统计资料显示，台湾牛肉面市场产值约在40至50亿元间稳定成长，先前透过获奖的金牌牛肉面带动一波热潮，这次推出「金牌牛肉冬粉系列」可扩大门市的销售品项，将有助于提高客单价成长，且这次采用全台全门市导入的策略，可望带动第4季业绩再成长。
负责带领本次牛肉冬粉新品研发的主厨梁社汉则表示，冬粉在粤语叫做「粉丝」，口感Q弹爽口且最能够吸附汤汁，是有别于传统面条的主食系统，可让喜好面食的消费者有更多元的选择，尤其是麻辣牛肉汤头可满足年轻消费者喜爱麻辣锅的川麻香辣口感等。
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