为了推广优质米食,农粮署多年来以优惠价格供应学午粮,并自110学年度起配合国产可溯源食材政策,将履历米纳入学校午餐的选购项目。随著履历米供应机制的推动,申购量逐年增加,至112学年度已达到99.85%,全国各地学校几乎全面改用履历米作为学午粮,仅澎湖地区少量糙米需求仍由公粮供应。
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13学年度,农粮署将继续以每公斤19.1元的优惠价格提供白米,糙米则为每公斤17.3元。学校及团膳业者可在8月20日至9月5日期间,透过网购平台申购9月份所需的食米,经当地分署审查通过后,即可凭提货单据前往供货仓库领取或选择配送服务,确保新学期学生午餐的米食供应无虞。
农粮署表示,根据「拨售学校用餐食米作业要点」,全国约3,500所学校的250万名学生将受益于这一措施。未来,农粮署将持续检讨履历米学午粮的供应机制,并配合「食米学园计划」及团膳业者的教育训练,进一步提升学校午餐食米的品质与口感,确保学生能够享用更健康、更美味的餐点。
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