据悉,滨松屋自1995年从日本来台、隐身在北市林森北路巷弄内,与肥前屋、京都屋、剑持屋等并列为北市四大鳗鱼名店,店内不仅提供日式鳗鱼饭、鳗鱼三吃等多种鳗鱼料理,另还有生鱼片、炸物等多样化餐点可选择;直到2018年,滨松屋获得米其林必比登肯定,随后不仅吸引更多老饕朝圣尝鲜,就连前总统李登辉也亲自造访、给出很好的评价。
遗憾的是,店家如今无预警宣布即将熄灯、最后营业日为10月31日,这让不少民众纷纷感叹:「太可惜了」、「我妈生前说想再去贵店吃一次,近期会再访」、「滨松屋的鳗鱼饭很好吃!很令人怀念!」此外,另有人问及是否考虑顶让给有意愿经营的新老板,店主则回应:「可以讨论。」
![鳗鱼饭名店「滨松屋」2018年曾入围米其林必比登。翻摄滨松屋脸书](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/B9964FDB59FB2B072F82BCB9D31A4BEB/a22801b3120c22455de433d0d5924787_1280.webp)
〈滨松屋全文〉
亲爱的顾客与朋友们,
感谢您们长期以来对滨松屋的支持与爱护。随著年纪增长,加上病痛缠身,我遗憾地决定滨松屋将在今年10月31日结束营业。
滨松屋自从日本跨海来台,已经经营了30年。我一直以将日本高级鳗鱼料理推广至台湾为初衷,在这些年里得到了大家的支持。我们在2018年,有幸获得米其林的肯定;前总统李登辉先生也曾于鳗鱼节来店品尝,并给予赞赏。如今,我不得不做出这个决定,心中充满不舍。
作为一个异乡人,台湾给了我无限的爱与支持,让我深深爱上这个国家,并感到自己已成为这个国家的一份子。我再次感谢大家对滨松屋的支持,也感谢曾经帮助过我的朋友、合作伙伴和供应商。
谢谢大家。
滨松屋 店主
村松雅一(南雅一)敬上
![「滨松屋」公告全文。翻摄滨松屋脸书](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/B9964FDB59FB2B072F82BCB9D31A4BEB/257540d153569442d695dc40ea53400f_1280.webp)
![點擊閱讀下一則新聞](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/clicktonext.png)
民众党「1现象太凄凉」显露败象 医叹:小草们陆续都醒了!