除了零食,普渡供品的热量同样不容小觑。营养师李宜桦表示,传统供品如泡面、八宝粥、牛奶花生等,热量也相当惊人。其中,一包泡面的热量可达400到600大卡,而牛奶花生一罐则有415大卡。常见的供品水果中,苹果每颗约88大卡,水蜜桃64大卡,奇异果50大卡。
李宜桦进一步解释,普渡供品的摆放有一定的习俗和讲究。通常由内到外依序摆放零食、干货、罐头、饮料、四果、三牲等,而三牲供品如鸡、猪、鱼等,热量也不容忽视。例如,一尾煎黄鱼的热量为400大卡,而烤全鸡更是高达1320大卡。这些数据提醒大家,在普渡祭拜的同时,也要注意供品的摄取量,避免过量摄取高热量食物。
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营养师也建议,无论是零食还是供品,都应该适量分食,避免一次摄取过多热量。分装到保鲜盒或与家人朋友分享,都是控制热量摄取的好方法,既能享受美食,也不会对健康造成负担。
![中元普渡常见供品热量。取自好食课粉专](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-08/4E1107AFEFA3AA0603A26A4D55494C14/deff032541206d9a7a6805a46b07b59c_1280.webp)
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