父亲节大餐热量知多少？营养师告诉你健康又「享瘦」

在各类排餐中，牛小排以737大卡（8盎司）位居高热量榜首，其次是300克的猪肋排，热量达517大卡。其他常见的排餐如丁骨牛排、樱桃鸭胸、里肌猪排和纽约客牛排，热量介于453至504大卡之间。相对而言，海鲜类的排餐，如去刺鲑鱼排和大比目鱼排，热量分别为442大卡和402大卡，稍低于牛排类。而以带骨计算的羊小排和龙虾则是低热量选择，分别为234大卡（120克）和190大卡（500克）。然而，这些数据不包含酱料、奶油等佐料的热量，因此实际摄取量可能会更高。

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除了主菜的热量外，别忘了许多排餐还会附上铁板面及鸡蛋等配菜，一份配菜的热量大约为400大卡。这些配菜虽然美味，但热量不可忽视。因此，在享受大餐的同时，适度控制配菜的摄取量，对于维持健康至关重要。

在自助吧的小点心中，焦糖爆米花、冰淇淋和玉米浓汤的热量也不可小觑。一碗焦糖爆米花约含290大卡，一球冰淇淋则有200大卡，而一碗玉米浓汤的热量约为140大卡。虽然生菜沙拉热量相对较低，每碗仅30大卡，但若加上高热量的沙拉酱，热量也会大幅增加。

父亲节不仅是享受美食的时刻，也是重视健康的时刻。掌握每道菜品的热量，适度选择并控制摄取量，能让您与家人一同度过一个既美味又健康的节日。

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