时代的眼泪！台中第一代泡沫红茶店「新绿洲」要吹熄灯号　网友高呼「吃爆它」

「新绿洲茶行复合餐饮」就在台中公园对面、一中街口，商圈店家不断更新，但这家泡沫红茶老店仍然屹立不摇，尤其24小时营业的特性，是学生、上班族、三五好友聚餐聊天、情侣约会的好去处，也见证泡沫红茶店全盛时期，沈老板回忆，40坪左右的精武路总店，满座时能挤进快300人，光员工3班制就雇用30多人，一天可卖出上千杯饮品。

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沈老板说，后来连锁加盟兴起，新绿洲在中市连直营、加盟店开了10间之多，后来随著这类泡沫红茶店热潮退去，加上加盟店经营失利，最后就留下总店撑到现在，19岁的儿子就读餐饮科，与他共同经营，10月结束营业后考虑先将店面出租，未来儿子完成学业后若有心有意愿，不排除重新开张。

35年的时间也带来伤病，沈老板说年轻时手摇雪克杯数量算不清了，当时太操年纪大手却长了骨刺，加上母亲年纪大了，希望接下来的时间能够留给家人跟自己；台中市议员陈俞融也曾是店家常客，学生时期下课、补习结束后都会到新绿洲用餐聊天，一个礼拜至少4、5次，青春的回忆都在这里，当议员行程经过也会来吃最爱的招牌鸡腿饭，没想到10月后就吃不到，大叹「很舍不得！」