高雄市卫生局指出,为保障消费者饮食卫生安全,于9月至11月启动「媒体网红热门餐饮业者」稽查专案,包含牛猪原料原产标示、重组肉及注脂肉标示、日本食品产地标示、食品业者登录、食品良好卫生规范(GHP)准则、产品责任险、逾期食品等项目。
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卫生局表示,累计查察16家餐饮业,其中有8家业者GHP不符规定,经限期改正后皆复查合格。有1家业者因贮存逾期食品,依违反食品安全卫生管理法裁处6万元。
此外,卫生局亦抽验31件食品 ,分别为即食食品11件、酱料5件、冰块5件、沙拉3件、蔬果3件、凉拌食品2件、生鱼片1件、咖哩粉1件,其中1件辣椒酱检出苯甲酸1.762g/kg,超出标准值1.0 g/kg。已移请供应商辖管卫生局依违反食品安全卫生管理法处办。
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