台中市食安处今天公布日前执行「112年度乳品加工食品业稽查专案」,稽查12件产品标示及抽验6件成品与原料,包括鲜乳及相关乳制品,检验卫生标准、重金属、动物用药与黄曲毒素等项目,不合格处经复查后均已改善。

台中市食安处日前执行「112年度乳品加工食品业稽查专案」,稽查辖内6家乳品制造业者的环境、人员卫生、制程管控、相关文件纪录、产品来源及标示等,不合格处经复查后均已改善。(民众提供)中央社
台中市食安处日前执行「112年度乳品加工食品业稽查专案」,稽查辖内6家乳品制造业者的环境、人员卫生、制程管控、相关文件纪录、产品来源及标示等,不合格处经复查后均已改善。(民众提供)中央社

不过,位于台中七期的吴宝春麦方店的Oreo冰淇淋,初验检出肠杆菌710CFU/ml超标(标准:10CFU/ml);食安处复验时业者已停售此产品,食安处已将此业者列入高风险名单,将不定期前往稽查及抽验。

对此,吴宝春麦方店发声明表示,遭检出大肠杆菌超标的义式冰淇淋,在10月份稽查当下,已配合主管机关进行冰淇淋相关品项全数下架且停止贩售。「请容我们致上由衷的歉意,未来我们会更加严谨与把关!」再次感谢社会各界对吴宝春麦方店的关心与监督。

吴宝春麦方店发声明致歉。取自吴宝春麦方店脸书
吴宝春麦方店发声明致歉。取自吴宝春麦方店脸书
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