草莓年产值高达15亿元，经济部统计处调查，台湾烘焙市场年产值约600亿元，其中甜点产值逾150亿元，让草莓稳坐全年最受欢迎的季节商品档期宝座。
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LA ONE表示，草莓莓果超奶包，使用全球星级餐厅指定的法国依思尼奶油，搭配比利时白巧克力、蜜渍草莓果干、蔓越莓干，整个面包体柔软，由内到外皆能品尝到极致奶香与甜美果干的绝妙融合，堪称是草莓季特色绝品。草莓半熟乳酪蛋糕选用北海道100%生乳加入四种乳酸菌发酵而成的LUXE奶油乳酪，遵循义大利古法，耗时72小时低温烘干制成草莓果酱内馅，天然色泽，吃得到纯纯草莓味。
蛋糕采用水浴法熟成，严格控制蒸烤时间，呈现半熟完美状态，表面光滑饱满、流心般内馅，留住甜点心。草莓巧克力甜甜圈特别沿用日式焼ドーナツ作法，以100%台湾草莓果泥与日本面粉制成，烘烤呈现出如蒸糕蓬松、蛋糕般细致，松软、湿润、厚实口感，表面淋上比利时草莓巧克力，尾韵散发纯天然草莓香气。
业者说，草莓沙布列散发浓浓奶油香气的饼干，保留sablé酥松特色，丰富细致的内馅，外圈草莓奶油，内圈海盐焦糖酱，撒上草莓果干，再以比利时巧克力草莓白淋面，甜中带点咸完美平衡，建议冰凉食用，风味更佳。酥酥草莓乳酪面包涵盖四种层次与风味，以松软超奶包混合巧克力豆加以变化，微酥外皮以杏仁粉烤制，双层内馅为草莓奶馅与乳酪起司，微酥口感交融奶霜般滑系内馅，堪称超奶包进阶版。草莓巧克力大理石吐司48小时工序，比例高达40%的巧克力与果馅均匀分布，造就高雅的天然粉红色泽，整个吐司散发麦香与草莓香甜味。
LA ONE指出，三款草莓与起司的绝妙组合：〈草莓布拉塔起司〉草莓的酸甜、胡桃木质香、皮薄多汁小蕃茄，带有辛辣感的芝麻叶，与洁白丝滑的布拉塔起司营造视觉美学，满足尝鲜与层次风味的追求；〈草莓义式家乡味披萨〉刚出炉的披萨，铺上索兰诺火腿片、丝绸乳酪、鲜红欲滴草莓与芝麻叶，咸中带著草莓独特香甜，创造出专属草莓的咸披萨；〈草莓起司世家披萨〉集结莫札瑞拉、瑞可达、马斯卡彭、蓝纹与芳提娜等重磅起司，加上胡桃、淋上杏桃酱，最后铺上草莓，让起司比萨增添香甜莓香。
〈醋腌草莓‧香草小卷〉以香草奶油嫩煎新鲜小卷，新鲜草莓、蕃茄切丁调以巴沙米可醋腌渍，搭配综合香草，肉质弹牙鲜甜的小卷与香气十足的醋腌草莓绝妙组合，令人胃口大开，是一道清爽零负担的开胃温前菜；甜点则献上适合下午茶以及饭后品尝的〈莓果香缇舒芙蕾松饼〉、〈香草冰淇淋佐醋腌莓果〉、〈草莓派‧优格雪霜〉、〈巧克力脆皮泡芙.草莓雪霜〉。主打欧陆料理的LA ONE Kitchen则是推出季节限定甜点〈醋腌莓果冰淇淋〉，手工香草冰淇淋佐以草莓为主的醋腌季节莓果，掳获喜爱莓果的女性族群。
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