朱水源指出,新北市永续农业运销合作社今年年初筹备,9/15创立,目前有33个社员,成员包括有机茶农民、制茶师、茶商、有机肥提供商、茶叶包装印刷商等人士。谈到合作社创始理念,他说,故事始于翡翠水库。这座水库提供大台北地区数百万人的饮用水,被誉为「城市的命脉」,其所在的集水区土地应被视为水源保护区,进行严格的管理和保护才是,然而上游地区农作物种植仍遵循传统化学肥料方式,对水库水质造成威胁。

有感于现代人越来越关注健康和食品品质,有机农业已成为全球的趋势。朱水源指出,合作社使命不仅是推动有机农业,更要建立永续农业循环,提高农业产业的价值,以便农民能够从中受益,同时也确保大家能够享受到高品质、健康的农产品,他语重心长地说:「盼有生之年能为社会做一点事。」

新北市永续农业运销合作社将在以茶叶为主作物的坪林地区设有机村,先推有机茶转型。图片来源:朱水源提供
新北市永续农业运销合作社将在以茶叶为主作物的坪林地区设有机村,先推有机茶转型。图片来源:朱水源提供

朱水源表示,合作社目标是将茶园转型为有机种植,同时透过行销和教育,促进有机茶的永续循环发展,这不仅有助改善农业产业,也有助于保护水库的水源,确保供应给大台北地区的饮用水是纯净的。

朱水源指出,合作社第一阶段任务为推动坪林有机村计划,促使有机茶转型,让农民有获利,配合通路茶商扩大契作有机茶园面积,也让企业认养契作。目前合作社址为坪林区渔光里大舌湖28号,可接受有机茶下单,希望能有更多人加入,一起来支持有机农业,守护水库的水源,并一同努力实现更健康、更可持续的未来,「相信只要有开始就会有结果。」

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