信兴蛋品出面说明！交易单据仍不完整　高市卫生局出手了　

新北市卫生局9/14函移信兴蛋品供售之冠军洗选鲜红/白蛋标示疑涉不实乙案，经查蛋品包装标示与信兴标示位置明显不同，应该是另外洗蛋场处理，已移请新北市卫生局再行厘清，卫生局也将持续追查。

农业部18日公布冷链仓储地点，卫生局19日前往本市仁武及小港2家物流厂了解储存进口蛋品数量及效期情形，并针对现场逾期蛋品进行清点，同时就即期品谕令移动管制。今日亦派员前往高祥仓储稽查，现场无逾期蛋品，未逾期蛋品计318,600颗，并令仓储业者未逾期近1个月蛋品，配送前应提供配送业者及数量向本局核备，以利流向追查。卫生局责令业者移动管制，倘欲移动或销毁须向卫生局核备，违者依违反食安法第47条第11款规定处3万元罚锾。

桃园市卫生局提供好好物流桃园仓巴西进口蛋即期出货，经查高市2家蛋品公司最近一次分别于9月15日与8月25日进货，效期2023/9/20、2023/8/29，数量共336,960颗，皆于效期内完成加工调理使用，标示亦符合法令规定。

高市府教育局也协同卫生局已启动跨局处专案联合稽查，液蛋工厂总计3家，高本市1家已完成清查，另外2家分别位于彰化县和嘉义市，高市卫生局下午已分别连系彰化县和嘉义市卫生局，请其协助稽查，于本周完成所有供应学校午餐团膳业者稽查，并要求自设厨房学校需落实蛋品验收。