PTT看板「WomenTalk」昨一篇「哪家蛋黄酥是大家心中的第一名?」引起热议,原PO说,自己爱吃蛋黄酥,家里因做生意,常会有客户送来品牌礼盒,他觉得,不二坊是名气响亮也不错吃,「但如果认真要论第一名的应该是台中联翔饼店的蛋黄酥,饼皮超苏(酥),蛋黄很大颗,跟馅搭在一起根本完美」。

 

他也提到「陈耀训的也不错,只是稍微有点名气>实际」,其他店家如「纪家是不二坊的师傅出来开的,香味跟馅我觉得更优,但确实口感稍干,其他像郭元益、一之轩这种,觉得味道上中规中矩」。

 

有网友附和,「我投联翔一票」、「联翔+1」、「之前去台中有买联翔的 意外好吃」、「联翔饼店 超好吃」、「 联翔好吃+1」、「联翔真的好吃 重点价格也佛佛的」。有人推,「陈耀训是真的好吃,我几乎不吃糕饼类的东西」、「陈耀训再来不二家,两个都让原本不吃这类的我喜欢」,但是有人抱怨「陈耀训抢太夸张了又贵,不想再买」。

 

IG网红「甜点精算师」日前也试了市面40款蛋黄酥,以还会想再回购的比率而言,把第1名给了「联翔饼店」。她认为彰化「不二坊」是第2名,同在彰化的「纪家烘焙坊」第3,而第4名是知名「陈耀训面包埠」。她心中第1名的「联翔饼店」其经典红豆蛋黄酥不仅酥皮香,红豆绵密,蛋黄绵而无颗粒感、不死咸,她个人认为回购率99%大推。

 

IG网红「甜点精算师」心中第一名蛋黄酥也给了联翔饼店。翻摄自甜点精算师IG
IG网红「甜点精算师」心中第一名蛋黄酥也给了联翔饼店。翻摄自甜点精算师IG

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