卢姓渔民今天告诉媒体，日前出海钓鱼，钓获石乔鱼，开心拿回家料理，在清理鱼肚时却发现咖啡色会蠕动的生物，原以为是小鱼，或是章鱼之类的生物被石乔吃入肚，但又不像，有1个吸口且活生生。
他说「捕鱼10几年从没见过这种东西」，怀疑这尾鱼是否被感染，后来请教对鱼类比较了解的朋友，朋友告知是像水蛭一样的寄生虫「煮一煮也可以吃啦」。
嘉义大学生物资源学系助理教授陈宣汶接受媒体联访表示，从影像观看，这生物体学名为Hirudinella ventricosa ，是一种寄生吸虫，常见于鬼头刀、石乔等鱼种肠胃道里，属于大型寄生吸虫，外观类似水蛭。
陈宣汶说，很多鱼的肠胃道里也会出现这种吸虫，这种吸虫遍布全世界，并非罕见，国内相关机关研究单位，针对鱼体寄生虫也有研究。不过，还是提醒民众，无论是淡水鱼或海水鱼都有可能会有寄生虫，料理鱼体务必煮熟，有效去除杀死寄生虫，即可安心食用。（中央社）
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