卫生福利部食品药物管理署昨(2/14)公布,从中国进口的这项兔年款木制筷子,为知名精品品牌「LOEWE」作为赠礼的品项,本身非销售商品,年前运送来台入关前即检验查扣,现已全数销毁。

卫福部北区管理中心科长陈庆裕说明,被检出的「4-Aminoazobenzene」,为非规定内准用之著色剂,若要在食品容器中使用著色剂,必须要是我国准用在食品添加物的;若要使用规定范畴外的,则不得溶出,而「LOEWE」本次违规的品项,则是非规定准用的项目。

 

4-Aminoazobenzene。翻摄 维基百科
4-Aminoazobenzene。翻摄 维基百科

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说,世界卫生组织(WHO)下辖的国际癌症研究中心(IARC),将对人体是否致癌的物质分为五类,第一类是人类确定致癌物、第二类是在动物实验会致癌,但人体尚无证据,又依证据强弱分成2A类与2B类、第三类尚不能确定是否对人体致癌、第四类基本上就无致癌风险,而本次检出的「4-Aminoazobenzene」则为2B类,在动物实验上发现会导致肝癌。

颜宗海接著提到,这个化合物可以作为工业用途,但依我国规定不得使用在容器。不过这和容器的材质是木头或是美耐皿等并没有关系,愈鲜艳也不见得愈容易对人体产生危害,且癌症发生和家族史或体质等多重条件相关,所以并无法直接断定其与癌症的关系。

颜宗海也表示,其实民众要注意的也不止食器,包括儿童玩具等也要留意,包含是否含有毒化合物、重金属是否超标等,建议民众在选购时,还是要找商誉良好得的业者,同时政府也要在边境加强把关力道。

「4-Aminoazobenzene」,在动物实验上发现会导致肝癌。示意图
「4-Aminoazobenzene」,在动物实验上发现会导致肝癌。示意图

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