《BBC》报导，立陶宛首都维尔纽斯正式让「蛆」——也就是苍蝇幼虫——担任厨余处理大使。维尔纽斯市政府与邻近6个行政区，每年产生约2,700公吨的厨余，现在都交由一家名为 Energesman 的废弃物处理公司负责，而该公司却没跟市政府收费，光这点就替市府省下每年高达200万欧元（约6,800万元台币）的支出。
Energesman 计划到2026年能处理1.2万公吨厨余。Energesman 为了让居民更愿意分类厨余，不仅推出橘色厨余专用袋，还找网红帮忙宣传。
目前收集到的2,700公吨厨余，仅是该市推估全年4万公吨家庭垃圾的一小部分。
立陶宛去年开始规定各地方政府必须回收厨余，Energesman 正好看准这个需求。
这家公司在维尔纽斯厂内饲养了约600万只苍蝇。Energesman 执行长布拉兹吉斯（Algirdas Blazgys）说，苍蝇平均每6小时就交配一次，雌蝇一生能产下约500颗卵，因此公司每个月得处理超过300万只幼虫，牠们在最饿的几天里，就能吞掉超过11公吨厨余。
这群「小吃货」正是厨余处理的最佳选手，不过秘诀是要在牠们变成成熟的苍蝇之前，就先「下手」。
这样才能把富含蛋白质的幼虫，制成动物饲料，甚至还能用在工业制品里，例如油漆、胶水、灯罩或家具表面材料。而苍蝇幼虫的排泄物也能作为肥料使用。
Energesman 已经开始和油漆、胶水、家具产业的伙伴进行供应测试，但布拉兹吉斯坦言，没那么简单。
例如他们用苍蝇幼虫制作的样品油漆，颜色就不太对劲，不过灯罩倒是颇有潜力。公司也和大学合作，供应幼虫作为研究用途或细菌饲料，此外当地钓鱼业也很爱拿蛆当诱饵。
不过，欧盟规定，如果幼虫吃的是厨余，就不能做成人类食用的昆虫产品，因为厨余里可能混有肉类或鱼类残渣，存在交叉污染的风险。
布拉兹吉斯说：「我们一开始想了很多疯狂的点子，后来也在找其他人一起想些更疯狂的。」他笑说，这个领域还很新，不少人都在观望他们会不会失败，不敢太张扬，「但我觉得，我们一定能做出不错的东西。」
目前世界各地确实也有用苍蝇幼虫处理厨余、并收成蛋白质的例子，但多数都还是商业合作，比如饭店或公寓业主和养殖场私下签约。在肯亚，Project Mila 这家社会企业，就利用苍蝇幼虫处理蒙巴萨日益严重的厨余问题，同时把幼虫粪便卖给农民当肥料。
真正由市政府导入这种做法的，还是屈指可数。
澳洲 Goterra 公司也尝试用苍蝇幼虫，协助雪梨处理厨余，目前仅是小规模试办，也已和周边地区合作，每年回收约10公吨厨余。
