中央社报导，主打运动不该是受罪的「布丁慢跑俱乐部」（Running Flan Club），创办人是一对热爱「Flan-法式酥皮布丁」的兄弟，他们原本只是想尝遍所有位在巴黎的好吃布丁，于是记录了一份多达40组的布丁名单，之后灵机一动，为何不在网路上广邀众人，以每周发掘新布丁为号召，在吃之前，先一起慢跑抵达面包店。
创办者柏恩哈特兄弟（Bernhard）在接受世界报（Le Monde）访问时表示：「我们就是爱吃，而慢跑是为了吃更多！Flan布丁是法国最亲切平民，并且热量低的甜点，每100克仅含130卡路里。」
自2024年9月起，「布丁慢跑俱乐部」透过Instagram建立活动帐号，每周公布慢跑路线，参加者依自身能力选择里程数，分别为初级者3.5公里、中级者5.5公里、高级者7.5公里，从不同巴黎街头起跑，最后一起冲向面包店终点庆祝。每人可获得一份布丁与饮品，参加费约5欧元（约台币180元）。
「布丁慢跑俱乐部」自推出后不到几个月便造成热烈回响，每周至少有200人参与，至今已有1.4万人追踪，并引发其他美食慢跑团陆续产生，例如「美食慢跑俱乐部」（Food Runners Club），于2024年11月成立，追踪人数高达2.1万人；而「义大利面慢跑俱乐部」（Fasta Pasta Club）则以2万名追踪者紧接在后。
巴黎市政府体育与奥运事务主管赫巴东（Pierre Rabadan）向巴黎人报（Le Parisien）说：「从来没看过巴黎人这么爱运动！」因为即使在2025年1月的周末早晨，气温只有摄氏零下1度，空荡街头竟然同时出现多组美食慢跑团体，为提拉米苏、马卡龙、手工饼干，甚至是起司、汉堡而奔跑。
「巴黎人报」分析，这些参与者最初多从网路推播广告得知活动，例如正准备参加马拉松竞赛的凯米尔（Camille），她推测自己可能曾在网路上查询过「跑步」或「Flan布丁」等关键字，才会在Instagram收到「布丁慢跑俱乐部」的相关讯息。
「共同参与的仪式感」与「拓展社交生活」，是许多人加入这类为吃而跑团体的主要动机，例如「美食慢跑俱乐部」的参加者有75%是女性，因为她们觉得在团体中跑步很安心，尤其是参加夜间活动时。男性参加者的年龄以20几岁居多，也有少数银发族夫妻加入，因为他们很高兴能有机会跟年轻人一起慢跑。
「布丁慢跑俱乐部」仍是目前最具主题特色的美食慢跑团体。柏恩哈特兄弟向哈芬登邮报（HuffPost）表示，他们不介意其他团体仿效，乐见引发效益。未来希望能拓展至周间活动或延伸至巴黎以外的城市，但最重要的使命仍是—继续寻找法国最好吃的Flan布丁！
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