读卖新闻报导，日本北九州市便当名店东筑轩于昨天（1日）宣布，即日起招牌便当「鸡肉炊饭便当」的米饭，将改为混合国产大麦。

此举是为了因应米价急剧上涨，避免便当价格突破1,000日圆（约250元台币），同时也带来更健康的选择。该公司表示：「100年来的秘传风味不变，但口感更加Q弹，希望大家能享受这种新变化。」

鸡肉炊饭便当是东筑轩自1921年创业以来的招牌车站便当，贩售超过百年，深受当地人与旅客喜爱，使用鸡肉与鸡骨高汤炊煮的国产米饭，每年销售约40万份，主要供应北九州地区，并在JR折尾站有提供站内手提贩售，是日本少数仍保留此传统贩售方式的便当。

随著食材与包装材料价格不断上涨，该便当的价格也在近年来逐步提升：

2021年：「大份」价格为800日圆（约200元台币）。
2023年9月：价格上调至970日圆（约240元台币），三年内累计涨价170日圆。
2024年2月：米价比2023年10月上涨1.75倍，若不调整，便当价格势必超过1,000日圆。