综合日本媒体报导,节分代表一个季节的开始,日本家家户户最常见的传统活动是「撒豆驱邪」(豆まき),一些地区还会在门口挂上「柊鰯(ひいらぎいわし)」,这是一种用柊树枝插上烤过的沙丁鱼头的驱邪装饰。
另一项与节分密切相关的习俗——「恵方巻」(类似台湾的寿司卷)也成为主流。
每年节分前夕,日本各地的超商、超市都会大量贩售恵方巻,甚至成为热门商品。然而,这项习俗并非自古以来就有,而是近几十年来才成为全日本性的活动。
根据日本气象网站Weather News在2022年进行的一项调查:「你有计划吃恵方巻吗?」
结果如下:
12% 的人选择「提前预订或已经预订」
33% 的人表示「当天购买或外出食用」
8% 则是「自己在家制作」
47% 表示「没有计划吃」
换句话说,全日本约有超过五成的日本人会在节分当天吃恵方巻。但有趣的是,这项习俗的分布存在明显的东西差异。
在近畿地区(包含大阪、京都、神户等),仅有27%的人选择不吃,也就是说超过七成的人都会吃恵方巻。同样的,中国、四国地区的「不吃」比例分别为38%和30%,代表这些地区吃恵方巻的比例也相当高。
但在关东、东北、北海道,超过五成的人不吃,显示恵方巻的传统主要流行于西日本,而在东日本则没有那么普及。
「恵方巻的起源可追溯到大阪。在幕末到明治时代,大阪的商人们在船场地区经营生意,当时的有钱人会与艺伎一起进行一种「大尽游戏」,也就是直接咬著整条太卷寿司享用。
后来,这种行为逐渐演变成一种带有招财、祈求生意兴隆与健康的习俗,成为大阪乃至于近畿地区的风俗之一。」
恵方巻的食用方式也有一定的讲究:
不能切开,必须整条吃下,象征「运气不中断」。
朝向当年的「恵方」(吉方位),2025年为西南西方向,象征吸收好运。
吃的时候不能说话,据说这样才能让好运持续。
今日は、节分!
— 【ドラえもん公式】ドラえもんチャンネル (@doraemonChannel) February 2, 2025
みんなのしあわせを愿いながら
豆まきをして、恵方巻をたべて…♪
ちなみに、2025年の恵方は、
西南西なんだって♪https://t.co/FdBmz4rqbS pic.twitter.com/91YTrUhlem
今日は #节分👹
— ちびまる子ちゃん【公式】 (@tweet_maruko) February 2, 2025
恵方巻、いただきまーす😮#ちびまる子ちゃん #2月2日 pic.twitter.com/Yvxv5tyv5W
今年の节分は2/2なんですね👹
— モスバーガー (@mos_burger) February 1, 2025
モス流・恵方巻で楽しみたいと思います☺️
※贩売しておりません。#オニポテ恵方巻 pic.twitter.com/MoKS3puX1P