在南威尔斯前钢铁镇埃布韦尔(Ebbw Vale),有4/5居民被归类为过重或肥胖。
英国发起「每日5蔬果」运动已经21年,但对埃布韦尔部分家庭而言,「每日3外带」更贴近生活常态。
镇上只有一家传统蔬果店Fresh 'N' Fruity,其老年客户群是靠健康蔬果长大;但50岁以下的镇民,在早餐、晚餐和下午茶时间填饱肚子方面,有更广泛的选择。
镇中心有十多家快餐外卖店,提供汉堡、炸鸡、烤肉串等常见食物,都搭配薯条。此外,还有炸鱼薯条店、印度外卖店和达美乐披萨店,为镇上1万9500名居民提供外送服务。
令人难以置信的是,一些外送员声称他们一天之内为同一户送了3份不同的外卖。
37岁的美容师休斯 (Jodie Hughes)说:「我同意这是埃布韦尔的问题,有很多外卖店和快餐店满足人们的胃,问题是,这样会让人上瘾,难怪大家越来越胖。」
「因为食物很容易取得,我变得非常胖,完全失控,最后我做了胃束带手术,从那时起我减了16英石(约100公斤),但我还得减更多。」
休斯指责经济因素让埃布韦尔变成充满胖子的小镇,她说,健康饮食需要花钱,「问题在于大家都工作过度且工资过低,所以廉价的快餐变得很有吸引力,但这对你没有好处」。
「我不讶异埃布韦尔被评为英国最胖城镇。」
55岁商人史考特说:「我念书的时候,他们教我们做饭,甚至教我们缝纫。现在外送太方便了,没人教他们照顾自己,他们就是希望东西都放好好地在盘子里,递给他们,简单来讲就是这样。」
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