Bosch高雄品牌体验中心选址北高雄重划区,邻近农16特区与美术馆,为近年新建案发展的核心区域。此次体验中心占地超过70坪,规划了四种不同类型的厨房展间,以贴近各种居家装潢风格,并展示Bosch的完整嵌入式家电产品线。展间设计涵盖不同坪数与需求的厨房配置,例如L型共享厨房适合5坪以上的开放式空间,强调中岛设计,提升互动性;一字型小坪数厨房针对1-2坪的都会住宅,透过隐藏式设计提升收纳与动线效率;U型高效能厨房适合高频率下厨的家庭,强调黄金三角动线配置;复合机能厨房则针对大坪数住宅,兼具烹饪与社交功能,提供进阶厨艺需求的设备组合。

Bosch嵌入式家电系列主打整合式设计,透过与柜体一体化的规划,让空间更整洁并提升使用效率。例如,洗碗机可完全隐藏于橱柜内,减少视觉杂乱感,而微波蒸气烤箱则整合蒸、烤、微波功能,满足多元料理需求。此外,多款产品支援Home Connect物联网技术,透过手机即可远端操作。
除产品展示外,Bosch高雄品牌体验中心也强调完整的服务流程,涵盖购买咨询、安装建议及售后服务。现场产品顾问可依照消费者的装潢需求,提供客制化的家电搭配方案,确保设备能够与家居风格完美融合。此次开幕活动,现场亦邀请专业主厨示范Bosch烹饪设备的应用,展现其火候控制与均匀加热技术,进一步突显嵌入式家电的实用性。

本次高雄品牌体验中心开幕活动,更特别邀请到高雄米其林一星日魂法菜餐厅 「HAILI」 创办人兼主厨康仁维William,以Bosch IH智慧感应炉与8系列极致黑微波蒸气烤箱,现场示范招牌料理「胭脂鸭」。主厨首先透过17段火力让鸭肉表面上色,并煸出表层油脂,接著将肉品送入烤箱,透过三点食物探针完美掌握鸭肉核心温度,再借由4D热风技术均匀烘烤,使鸭肉色泽诱人保有鲜嫩肉汁,同时不忘社交厨房展演的趣味,透过智慧摄影机时时推送烘烤中的影像,让好手艺时刻完美展现。
实际操作后,主厨William惊艳表示:「Bosch嵌入式烤箱的温控功能,甚至优于许多商用烤箱5度一刻的配置,能精准至1度的调整,让十分在意火候的肉类食材,都能轻松掌握最佳熟度,在家人人都能轻松做出米其林等级的星级料理。」
博西家用电器执行董事吴淑梅在受访时表示,Bosch将持续拓展台湾市场,透过品牌体验中心与消费者建立更直接的互动,并提供符合现代居家需求的家电产品与解决方案。她也预告,今年将会带来透明面板的洗碗机等新品,让家电产品的美学设计与功能性进一步提升。

