对洪荣宏的印象，在还没胡瓜出道以前，洪荣宏早已是家喻户晓的秀场天王，每天满场秀，也在国外到处表演，后来胡瓜出道成为秀场主持人后，和张菲常访问的却不是洪荣宏，而是他的爸爸洪一峰。两人后期才在西餐厅熟识，合作时洪荣宏已经是主秀等级的艺人，相当有名气，两人也合作妈妈歌星，充满回忆。
除了台语歌，日本演歌也完美驾驭的洪荣宏，原来是因为从小被爸爸带去日本，寄宿在音乐老师家，耳濡目染之下听了许多日本的音乐，才开始对演歌有兴趣，后来为了照顾妈妈，毅然决然放弃在日本发展机会回台，意外开启新的台语风格。
而身为秀场天王的洪荣宏，分享当初曾拒绝邀约而被黑道袭击，造成气胸，坦言曾因为这样有开始害怕跑秀。当时也送医缝了200多针，不过医生却跟洪荣宏说如果想要比较漂亮不留疤痕，就不能打麻药，为了好看的洪荣宏因此没打麻药，忍痛缝完200多针，惊恐过程让胡瓜不敢置信，也胡瓜回想过去跑场时，也需要警察接送，护驾到秀场，必须亲眼见到他进门后才回离开，证实当时的环境其实相当危险。
如今从秀场天王到田园达人，洪荣宏依旧以音乐与笑容感染观众。他也在节目惊喜宣布——将于 2026年1月17日 在 高雄流行音乐中心 举办《旧情绵绵演唱会》，重现经典金曲，邀歌迷一同见证他从秀场走到农园，依旧温柔动人的音乐人生
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