材料仅需越南春卷皮，备好水煮虾、花椰菜与切块小黄瓜，与低卡胡麻酱；将越南春卷皮浸在饮用水中泡软成晶莹剔透且富弹性即可，摊开春卷皮摆上小黄瓜与水煮虾，以剪刀剪下花椰菜的花蕾放入卷起，沾胡麻酱即可食用。只见安吉剪下花椰菜花蕾后，直接吃掉花茎，笑说：「我通常都会边做边偷吃，完全不浪费。」
记者现场试吃，春卷皮湿润有弹性，水煮虾搭配黄瓜，口感清脆又鲜甜，尤其花蕾更是增加咀嚼口感，在胡麻酱的提味下，简直清爽又富饱足感！而热量每卷不到100大卡，可说是怕胖朋友的最佳选择，且春卷在年菜中也有「发财富润」之意，相当吉祥又应景！
安吉透露平常喜欢上网研究健康又好吃的食谱，尤其喜欢法国菜的冷肉冷盘为主，她笑说去年年夜菜准备了火腿起司冷盘，「但都没有人吃，只有我吃而已」；农历假期她表妹恰好从上海返台团聚，安吉计划陪表妹四处走走逛逛、看电影，好好为年后工作充电。
而年夜饭后的重头戏就是红包，她去年凭Netflix话题影集《影后》4首插曲爆红，大开音乐路，且在年底推出首张创作专辑《Caramel Eyes焦糖眼》，成绩斐然，她透露今年会是第三年包红包孝敬长辈，至于是否更大包？她笑说：「会，多少还不知道，希望他们接受我的心意，红包袋已经准备好了。」
安吉表示：「去年顺利把我专辑的歌都发出来，更多人听见我的创作，认识而喜欢我，很开心！」问到父母对于她新专辑《Caramel Eyes焦糖眼》的评价，安吉透露某次坐爸爸的车，没想到爸爸居然买了CD在车里播，还听到第8首，「平常装忙、爱理不理，没想到默默听了很多遍」，妈妈Julie也爱在家里播她的歌，「凌晨1点还听到自己的歌扰民」，安吉虽小小抱怨，却实际感受到父母对她音乐创作大大的支持与爱护。
至于新年新愿望，安吉表示：「我有个小小愿望，希望可以跟爸爸一起创作3首歌曲。」但也打趣爸爸对作品要求极高且相当龟毛，「磨出创作得先听他100个意见，再忘掉100个意见」，若愿望成真，也将是阳帆时隔近12年再度推出音乐作品，想必粉丝们也乐见其成。
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