沙仑夜市主要对象是学生跟家庭,胡宇威研发出三杯鸡鸡排,专属台湾人的口味,他说:「就是要创意,要做出与众不同的东西。」也可以给客人不同的选择,3人在摆摊前还特别在淡江大学附近街头试吃,就受到学生们的喜爱,试吃过程马上收到学生订单。
而徐新洋现身担任小帮手,很客气的表示第一次参与摆摊,希望不会扯后腿,此外,营业时间还没到,徐乃麟就现身夜市,扛著摊位招牌当宣传人形立牌,而他试吃三杯鸡口味鸡排后,跟胡宇威笑说可以退出演艺圈了,退出后他儿子来接替位置。
徐乃麟果真有份量,是出声最大的来宾,中气十足,活招牌招揽到不少生意,他完全做主当晚卖什么口味鸡排,让王彩桦忍不住大叫:「要听客人的啦!不是你作主。」
夏和熙说之前很多大来宾都说不会再来了,因为不是腰酸背痛,就是烧声,徐乃麟则亏说 是他们功力不够,不过他确实比儿子徐新洋活力还足,而当晚儿子徐新洋是省话一哥,说最多的就是问老爸「要喝水吗?」而这次摆摊没想到当天竟然卖不够,为了不让民众失望,赶紧叫备料,最后完售。
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