《百味小厨神  中元大餐》描述拥有通灵能力的总舖师「孤龙师」夏靖庭突然猝逝,同样有通灵眼却极度怕鬼的孙子阮柏皓,担心变成鬼的阿公永远忘记他,7天内要重现阿公的美味料理,阿公每吃一道菜就会恢复部分记忆。全剧以台湾人熟悉的传统美食串起角色情感,最新释出的「料理篇」花絮透露每集出现的料理皆有含义,首集的鸭赏代表著还愿跟感谢,芒果鲜鱼则是初恋滋味。看似简单的菜尾汤,也要按扎实工序制作;夏靖庭为生病的妻子熬的百灵汤,则以温馨形式触碰死亡议题;童趣的地瓜球是祖孙真挚的情感。监制汤升荣分享:「每道菜色都经过仔细推敲,有在地化的感觉,也透过菜色认识文化及传达角色背景。」

何思静剧中角色常卧病在床,吃了黄冠智料理的芒果鲜鱼才恢复健康。红衣小女孩股份有限公司提供
何思静剧中角色常卧病在床,吃了黄冠智料理的芒果鲜鱼才恢复健康。红衣小女孩股份有限公司提供

酸甘甜的芒果鲜鱼不仅是初恋滋味,也是孤龙师跟妻子的定情物,饰演青年版总铺师「孤龙师」的黄冠智藉这道菜让卧病在床的何思静吃了以后恢复健康。拍摄这场戏时,何思静想起自己也曾生病没胃口,妈妈细心烹煮三餐,仅管调味清淡,却是令她难忘的「爱的味道」。而每位演员对初恋滋味也有不同见解,夏靖庭认为既然是初恋,代表一定没成功,形容说:「初恋当下应该是75%黑巧克力的味道吧。」黄冠智自曝初恋不像剧本一样美好,「国中时谈恋爱,半夜传简讯被当时球队负责照顾大家的阿姨发现,直接被赏了一巴掌,所以我初恋的滋味是巴掌的滋味。」何思静则说初恋是「柠檬红茶」青涩的味道,年仅13岁的小童星阮柏皓也附和:「初恋像甘梅糖,因为它酸酸甜甜的。」

江宜蓉更满怀少女心说:「我觉得初恋的味道是草莓冰淇淋,有夏天粉红色,纯纯青春的感觉。」她这次在剧中饰演裁缝师,尽管对黄冠智有好感,仍真心祝福好友,替黄冠智与何思静量身打造结婚礼服,花絮中出现的办桌菜「红𫊻米糕」,就是黄冠智担心江宜蓉忙于制衣,特别做给好友的美味,代表两人最坚强的友谊,本来就爱吃米糕的江宜蓉,直呼演戏还能吃美食,实在太幸福了。

聊起家庭记忆的料理,何思静念念不忘外婆包的肉粽,随外婆年纪渐长比较少下厨,她怀念说:「外婆的肉粽,会让我想起小时候大家聚在一起的回忆。」黄冠智是吃到父亲的铁板面就有回家的感觉,他小学六年级便远赴外地练桌球,过年跟连假才能返家,对他来说「父亲的铁板面」相当有仪式感,代表又过了一年、又长大一岁,是全家人相聚的时光。夏靖庭则想到学生时期带便当,误以为那股「蒸饭箱的菜味」就是妈妈味,笑说:「等我再大一点才知道,那是糟踏妈妈心意的味道。」

 《百味小厨神 中元大餐》将于8月20日起每周日晚上8点在MyVideo及八大戏剧台首播,首播连更4集,邀观众边追剧边嗑美食。

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