活动期间至欧风馆用餐并加入大仓久和官方LINE帐号者，即可获得抽奖券乙张，有机会获得由菲律宾马尼拉大仓酒店款待的3天2夜奢华住宿券乙张以及菲律宾航空商务舱机票2张，邀您一同在秋日午后，随香气起航，前来大仓久和感受菲律宾热情洋溢的美味文化。
菲律宾料理以多元、丰富的风味闻名，融合亚洲、欧洲与美洲饮食文化精髓。受西班牙与美国殖民历史影响，其料理结合了酸、咸、甜、香的多层次滋味，并擅用当地盛产的海鲜、椰奶与香料，其中餐桌上常见加入青柠（calamansi）提味的料理；同时也热衷于炭烤与炖煮，展现出温润厚实的家乡味。
马尼拉大仓酒店行政副主厨Jerrymie Tamayo 率领团队带来菲律宾精彩的料理与传统小吃，就连菲律宾的街边经典小吃(Street Food Style) 也能吃得到，而醋腌猪肉（Pork Sinuglaw）、酥脆肉馅青辣椒条（Dynamite Lumpia）、酸橘汁腌鲔鱼（Kinilaw na tuna）、菲律宾沙拉（Ensalada Station）更是菲律宾必吃的美食，活动期间前来大仓久和欧风馆就能吃得到。
Jerrymie Tamayo带来菲律宾最具代表性的国民料理的醋烧猪五花Pork Adobo (Braised pork in Vinegar, Soy sauce and Garlic)以猪肉为主食材，搭配醋、酱油与大蒜等基本调味料慢火炖煮，风味独特、咸香开胃；这道菜的「Adobo」源自西班牙语，意指「腌渍」或「调味」，但在菲律宾料理中，它已发展出独有的风格—结合酸香的醋与浓郁的酱油，配上蒜香四溢的调味，经过长时间炖煮，让猪五花软嫩入味，肥而不腻，汤汁咸中带酸，无论配饭、夹面包，或是作为便当主菜，极具层次感，都是令人回味无穷的经典家常菜。
另外，来自菲律宾北部的经典家常菜Pinakbet虾酱炖鲜蔬以多种当地时令蔬菜为主角，搭配香浓的虾酱（Bagoong）炖煮，咸香浓郁、风味十足，蔬菜经虾酱炖煮后保有蔬菜的自然口感与鲜味，并吸附酱香，让人一口接一口，是一道非常下饭的健康料理。
至于花生酱炖牛杂Oxtail and Tripe Kare-Kare，是菲律宾深受欢迎的传统炖菜，以牛尾、牛肚或牛筋为主要食材，搭配浓郁的花生酱炖煮，香气扑鼻、酱汁醇厚，色泽金黄诱人，而Kare-Kare 是节庆、家庭聚餐与特别场合中的常见佳肴，浓郁而不腻，令人回味再三。
菲律宾焦糖布丁Filipino Leche Flan，口感香甜滑顺、金黄闪耀的焦糖布丁，被誉为菲律宾甜点之冠。每一口都柔滑浓郁，蕴含家的温度与节庆的幸福滋味、菲式椰奶糯米球Bilo-Bilo (Glutinous rice ball cooked in Coconut milk and sugar)是一道源自菲律宾的传统甜点，以糯米粉搓成的小糯米球为主角，搭配椰奶、砂糖以及多种天然食材熬煮而成。这道甜品口感丰富、香气四溢，常见于菲律宾家庭聚会或节庆时享用，是喜爱东南亚甜品者不可错过的经典之一。
除了在大仓久和享受菲律宾餐桌的沉浸式体验，来场难得的味蕾热带之旅，凡于活动期间于欧风馆用餐并加入大仓久和官方LINE帐号者，即可获得抽奖券乙张，饭店将于10/26晚间8点进行抽奖，公开抽出由马尼拉大仓饭店提供的3天2夜奢华住宿券乙张，以及由菲律宾航空独家赞助的商务舱来回机票2张，让幸运得主亲身飞往菲律宾，延续这场美食与文化的飨宴，展开一场极致南国之旅。
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