青雅中餐厅全新「嫣红四人飨鹅宴」，以新派粤菜手法演绎多道料理，包含潮州卤水鹅拼盘、招牌嫣红鹅搭配九宫格盘、冰梅酱鹅腿、西湖翡翠梅肉羹、极品海虾鹅掌煲、客家鹅丝炒粿条、生抽食蔬爆鹅件与镶金雪茄炸春卷等。每套原价6680+10%元，10/15起至2026/6/30可享优惠价4788+10%元。
同时还有提供长辈专属寿宴专案，「福寿安康、长乐无疆」包厢桌菜每桌十人份17,999+10%元，即日起至2026/8/31，菜色涵盖寿比南山六福拼、盐焗荷香富贵鸡、福禄养生佛跳墙、花胶烩乌参、金蹄万寿长寿线、冬菜清蒸石斑鱼等多道丰富菜色，凡预订可享永生花艺装饰及寿星专属照相区等服务，增添家庭聚餐及庆生仪式感。
宴会厅锁定精致化、微型桌数的婚礼需求，主打「2026年轻奢微婚宴」专案，提供中式桌菜及西式婚礼选择，并附赠多项礼遇，包括婚宴当日希尔顿客房住宿一晚、专属新娘休息室、婚宴厂商企划、新娘小管家、花艺设计布置，以及席间无限畅饮柳橙果汁等一站式服务。中式桌菜每桌十席2万6800+10%元，菜色亮点包括位上松茸螺头猪豚骨、鲍汁网鲍烩乌参、松露干贝龙皇虾及法式慢炖牛小排等。
西式半自助婚宴每位3200+10%元，主餐包括炭烤美国肋眼牛排或罗马香料鸡腿排搭配蒜香奶油小龙虾二选一，还有丰富自助餐区，如西班牙炖饭、起司冷前菜、沙拉吧及甜点马卡龙等，满足新人多样用餐需求。
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