「MOROPAIN」2014年创立于福冈,以天然酵母与低温长时发酵工法著名,创办人诸永裕士主厨至今已研发超过300款面包,足迹遍及日本、法国、香港等地的烘焙名店,多次荣获国际烘焙赛事奖项,并受邀亚洲多地授课交流,是日本烘焙界备受推崇的实力派匠人。

诸永裕士所创作的「蜜瓜包」特别在面团中加入优格,使面包口感更加湿润松软,配上蜜瓜脆皮,在当地一推出即引发抢购风潮。今年初进军香港尖沙咀开设首间海外门市,开幕即引发媒体与网友热议,夹有厚实提拉米苏奶冻的限定款蜜瓜包更于开店数小时内即售罄,迅速跃升为「港人朝圣新名店」。

本次活动将贩售多款话题面包,包括外酥内润的「招牌蜜瓜包」、获奖无数的「葡萄园蜂蜜面包」、香港分店独有「法式蝴蝶酥」,以及首次于海外登场的「生甜甜圈系列」。此外,还有结合台湾在地食材精心打造的「芒果蜜瓜包」与「佛卡夏三明治」,严选日本北海道秋播「梦想力」特高筋小麦粉为基底,这款面粉在日本被封为「小麦中的王牌」,忠实呈现面包本味,原汁原味呈现福冈本店的经典风味。8/8至8/9诸永主厨将亲临现场,与台湾饕客近距离互动,传递来自福冈的职人精神与幸福温度。

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