马可波罗酒廊 周末限定「恋夏芒果下午茶」
主厨惊喜杯 夏日芒果布丁
以晶莹玻璃杯优雅盛装,层次分明,诱人吸睛。顶部以金黄杏仁薄脆饼轻巧覆盖,并点缀著珍珠造型巧克力,造型相当别致。轻掀薄饼,椰香西米露的清甜扑鼻而来,口感滑顺Q弹;杯中满载新鲜芒果丁、蓝莓与荔枝,芒果的馥郁香甜与多重果香交织,带来沁凉的热带风情。

鲜虾芒果莎莎鸡尾酒盅
亮眼的橘黄色芒果莎莎,搭配翠绿香草与紫色小花点缀,色彩鲜明,宛如盛夏热情的阳光。冰凉滑顺的芒果莎莎释放著浓郁热带果香与微酸甜感,其间隐藏的弹牙鲜虾与清脆蔬菜的口感,交织出多层次的味蕾惊喜。整体风味清新开胃,是炎炎夏日中,一道既消暑又充满异国情调的别致小点。

香煎鸡胸衬芒果番茄铜锣烧
这款精巧迷你铜锣烧,层层夹入香煎鸡胸、鲜甜芒果、翠绿生菜与红润番茄,色彩缤纷。松软的布里欧衬托细嫩的鸡胸肉,巧妙以芒果馥郁果香提味,如画龙点睛般注入一抹鲜活亮点。

芒果香椰慕斯
外型圆润小巧,鹅黄色泽诱人。顶部巧饰新鲜芒果丁、娇艳花朵与精致的白巧克力蝴蝶片,展现甜点师的细腻巧思。慕斯质地轻盈如云,入口即化,芒果的热带芬芳与椰奶的温润奶香完美融合,带来午后时光的一抹轻盈愉悦。

奶油南瓜布里欧芒果蜜瓜砖
金黄酥脆的方形糕点,精心堆叠著鲜甜芒果丁、哈密瓜丁与滑顺的轻盈鲜奶油,色泽鲜明,宛如夏日缩影。外层酥松爽脆,随之而来的是香甜芒果的饱满果汁与葡萄的清爽酸甜,多重口感与风味在口中和谐交织,仿佛谱写出一段美好的夏之恋曲。

迷迭香芒果起士蛋糕
方正俐落的外型,顶部缀以金黄芒果薄片、精致香缇挤花及白巧克力片,佐上开心果仁,色彩明亮而富有层次。绵密细致的蛋糕体入口即化,芒果的热带果香与起士的醇厚奶香优雅交叠,迷迭香的独特芬芳则在尾韵悄然绽放,带来新颖的味蕾体验。

芒果杏仁塔
精巧如艺术品,金黄芒果瓣缀以奢华金箔,光采夺目。酥松塔皮里香醇杏仁馅随著杏仁甜酒的雅致韵味温润滑过舌尖;紧接著清甜芒果软馅爆发浓郁果香,尾韵则由柔滑的香草白巧克力香缇轻柔收尾,带来一抹细腻奶香,成就一场奢华享受。

香草与芒果司康搭配巧克力酱和英式奶油
品尝英式午茶精髓必备,一次献上两款外酥内软、温热上桌的现烤司康。经典香草散发温润纯粹香气;芒果口味则揉入饱满香甜的芒果丁。趁热将司康剖半,涂抹轻盈细滑的英式奶油与醇厚浓郁的巧克力酱,将温暖、果香与奶香完美融合,成就夏日午后最幸福的滋味。
