台北中山九昱希尔顿逸林酒店面临绿荫扶疏的中山北路一段与七条通交叉口,地处源自日治时期,至今仍洋溢异国风情的条通商圈。像是全台首座以当代艺术为定位的「台北当代艺术馆」、前身为美国驻台北领事馆的市定古迹「光点台北」、昔日称为「打铁街」,今日成为许多特色小店据点的赤峰街,以及台北西区之大型百货购物商城皆近在咫尺。酒店外观以玻璃帷幕呈现俐落质感,内部则以在地文化、生态自然元素为题;以木头质地与沉稳而不失轻快的自然色调搭配,将中山北路的迷人绿意延伸至客房内,洋溢台湾文化与自然绿意的室内设计,亦散发酒店真挚坦诚、温暖舒适、关怀备至的服务精神;入住时为宾客奉上的「温热巧克力饼干Warm DoubleTree Cookie」,更是品牌独步全球的特色。

「逸起放暑假」夏季国人住房专案,结合酒店La Salle森酒吧「鲁奥派对」暑期年度餐饮活动,依月份不同,专案住客可选择厨艺团队精心设计的相关主题餐点一款,以及适合炎夏品饮的「自制糖浆气泡饮」系列两杯。

餐点方面,灵感来自巴西莓果碗的「综合莓果燕麦水果碗」,适合喜爱清爽鲜果路线者,以混合燕麦与鲜果为主角,除了搭配蜂蜜、鲜奶与莓果果泥之外,还加上新鲜蓝莓、草莓、香蕉与奇异果,色泽缤纷、口感清爽、分量饱足。

此外,七月份入住的宾客,还有「鲔鱼酪梨沙拉」与「浓香肉汁牛肉汉堡太阳蛋饭」其他两种选择:前者以综合生菜为底,加上红洋葱圈、小黄瓜、彩椒、番茄与水煮蛋,入眼缤纷入口爽脆,让人食欲大开;搭配口感柔滑有如奶油一般的酪梨切块,滴上提鲜增香的现挤柠檬汁,让些微炙煎表面的肥美鲔鱼片更添丰富层次,最后再以滋味香浓的奶油餐包收尾,兼具清爽与饱足。后者则是保持夏威夷经典料理洛可摩可「白饭、汉堡排、肉汁与煎蛋」的黄金组合并优化升级,以晶莹雪白的国产米,加上铁板直火煎烤,表面带点焦香,内部柔软多汁的手打牛肉汉堡排,与一颗色泽诱人的红心太阳蛋,再淋上香醇浓郁的红酒牛肉酱汁,搭配青花菜、凤梨、小番茄与腌黄瓜片增添色彩与口感。

若是八月份入住,宾客则有「香蒜凤尾虾香料饭」或「旗鱼起司汉堡」可供选择:以橄榄油热锅后,将凤尾虾与厨艺团队自制香辣椒盐粉,连同蒜碎一同爆炒,肉质Q弹带有些微辛香,相当开胃。食用时除了可以先吃原味,亦可滴上鲜挤柠檬汁增添层次;搭配口感清爽的番茄莎莎酱与青花菜,以及质地细腻,富有热带风情的椰奶芋泥,实在过瘾。以旗鱼丁和鱼浆制成的汉堡排,滋味鲜美口感软中带Q;搭配份量十足、新鲜清爽的美生菜、番茄片、洋葱片,再加上巧达起司片与塔塔酱,层次丰富多样,搭配附餐的地瓜条,更添饱足。

「自制糖浆气泡饮系列」,因为口感清爽、风味独特,对佐餐与交友谈心而言都很相配,是La Salle森酒吧的人气饮品。专案附赠的饮品共有五款,包括清凉退火的「洛神禁区」、夏季必尝的「黄昏的芒果海」、创新养生的「姜之审判」、风味独特的「花生小事」,以及浪漫如诗的「梦语薰光」。分别以自制的洛神花、芒果、老姜、花生与薰衣草糖浆为主角,再各自搭配切合主题的食材点缀,为酷暑带来沁凉与缤纷。

「香遇逸林」香氛蜡烛礼盒,以酒店品牌「DoubleTree」为核心概念,将酒店内长年在大厅飘香迎宾的「逸抹白茶」,和依据酒店外中山北路林荫大道发想的「清新野林」一齐收入礼盒之中,让酒店内外最迷人的气息,伴随你我「香遇逸林」。原价1680元,宾客可以999元专案价加购。


