芒果千层酥 | 小蛋糕 295元、5吋蛋糕 1280元

结合了法式经典甜点的精髓与主厨的精巧构思,以杜斯巧克力奶霜与香甜芒果奶油馅,芒果的鲜果香韵完美映衬巧克力的醇苦香气,法式优雅千层与热带水果的香甜交融,幻化暖夏的摩登食感。

「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果千层酥」结合了法式经典甜点的精髓与主厨的精巧构思,幻化暖夏的摩登食感。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果千层酥」结合了法式经典甜点的精髓与主厨的精巧构思,幻化暖夏的摩登食感。台北文华东方酒店提供

恋恋芒果 | 小蛋糕 295元、5吋蛋糕 1680元

宛若阳光下绽放的花漾礼赞,主厨将香草奶霜柔暖搭以伯爵茶海绵蛋糕,蕴藏著柚子芒果奶油馅与新鲜芒果果丁,顶部点缀黄澄果粒,洋溢著盛夏果香与淡雅茶香的迷人交织。

「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「恋恋芒果」洋溢著盛夏果香与淡雅茶香的迷人交织。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「恋恋芒果」洋溢著盛夏果香与淡雅茶香的迷人交织。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「恋恋芒果」小蛋糕宛若阳光下绽放的花漾礼赞。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「恋恋芒果」小蛋糕宛若阳光下绽放的花漾礼赞。台北文华东方酒店提供

芒果刨冰 | 小蛋糕 305元、7吋蛋糕 2480元

主厨挥洒创意巧思,将南洋风味的清凉甜品以巧致工艺甜美呈现,浓醇馥郁的椰子奶霜与椰子蛋糕缀以柠檬芒果酱的酸香,与添入柠檬叶芬芳气息的慕斯蛋糕相得益彰,底层铺以巧克力沙布雷饼干,层叠交织的丰富感受,入口尽享柔暖的美好滋味。

「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果刨冰」将南洋风味的清凉甜品以巧致工艺甜美呈现。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果刨冰」将南洋风味的清凉甜品以巧致工艺甜美呈现。台北文华东方酒店提供

芒果冰棒 | 单支 305元

主厨以精湛工艺诠释甜点美学,以盛夏沁凉甜意为灵感,将美品巧手制成冰棒的精致造型,以白巧克力脆饼搭以细腻的芒果优格慕斯,内蕴以柚子焦糖与榛果海绵蛋糕的缤纷香气,为甜品食艺赋予新颖的感官享受。

「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果冰棒」以盛夏沁凉甜意为灵感,将美品巧手制成冰棒的精致造型。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果冰棒」以盛夏沁凉甜意为灵感,将美品巧手制成冰棒的精致造型。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴「芒果刨冰」小蛋糕,浓醇馥郁的椰子奶霜与椰子蛋糕缀以柠檬芒果酱的酸香,与添入柠檬叶芬芳气息的慕斯蛋糕相得益彰。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴「芒果刨冰」小蛋糕,浓醇馥郁的椰子奶霜与椰子蛋糕缀以柠檬芒果酱的酸香,与添入柠檬叶芬芳气息的慕斯蛋糕相得益彰。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果布蕾」以香草卡士达千层内馅蕴藏著绵滑细致的芒果酱与金黄鲜果粒层层堆叠,带来甜而不腻的多重惊喜。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果布蕾」以香草卡士达千层内馅蕴藏著绵滑细致的芒果酱与金黄鲜果粒层层堆叠,带来甜而不腻的多重惊喜。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果起司蛋糕」以果香悠然诠释著迷人的盛夏风貌。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果起司蛋糕」以果香悠然诠释著迷人的盛夏风貌。台北文华东方酒店提供

芒果起司蛋糕 | 小蛋糕 295元、芒果布蕾 | 5吋蛋糕 1580元

「芒果起司蛋糕」融合奶油乳酪慕斯与香浓烤焙起司蛋糕,馥郁的香草芒果酱及新鲜芒果于味蕾缀以一抹惊喜酸甜,底层以抹茶沙布雷饼干增添酥脆口感,果香悠然诠释著迷人的盛夏风貌。「芒果布蕾」以香草卡士达千层内馅蕴含以绵滑细致的芒果酱与金黄鲜果粒层层堆叠,带来甜而不腻的多重惊喜。

「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果千层酥」小蛋糕以法式优雅千层与热带水果香甜交融。台北文华东方酒店提供
「文华饼房」推出「夏日芒果季」甜点飨宴,「芒果千层酥」小蛋糕以法式优雅千层与热带水果香甜交融。台北文华东方酒店提供

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