凯撒饭店连锁延续去年热卖顶级美馔粽,由集团行政主厨戴于益与团队精心研发「皇家豪华鲍贝粽」,精选顶级鲍鱼、大干贝及樱花虾提升口感突显风味,加上肥瘦均匀的台湾猪上等三层肉与鱿鱼入粽,并以传统台式手法,将爆香后的香菇与虾米,及栗子与鸭蛋黄等食材融合,丰富多元的海陆交融风味,口感鲜嫩弹牙、浓香满溢令人难忘。

「御品花雕鸡肉粽」以台湾上等鸡腿肉搭配独家秘方细火慢炖,内馅包含干贝、栗子、香菇、咸鸭蛋黄、虾米等食材,醇厚酒香完美入味。凯撒饭店连锁提供
「御品花雕鸡肉粽」以台湾上等鸡腿肉搭配独家秘方细火慢炖,内馅包含干贝、栗子、香菇、咸鸭蛋黄、虾米等食材,醇厚酒香完美入味。凯撒饭店连锁提供

「御品花雕鸡肉粽」灵感源自经典「台酒花雕鸡面」,以台湾上等鸡腿肉搭配独家秘方细火慢炖,醇厚酒香完美入味。内馅包含干贝、栗子、香菇、咸鸭蛋黄、虾米等食材,每一口都散发花雕鸡的甘醇馥郁,传递浓浓粽意与祝福。「凯撒鲜肉蛋黄粽」严选台湾在地腌制咸鸭蛋,搭配主厨秘制香料入味的台湾上等梅花猪肉块,包入腌好入味的圆糯米中、以湖州粽作法入锅滚煮至少两小时以上至米心熟透,入口绵密即化的猪肉伴随著丰腴肉汁令人为之著迷。

素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」,早鸟优惠价918元,内含经典紫金相思粽三入及冠军红藜蔬福粽二入。凯撒饭店连锁提供
素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」,早鸟优惠价918元,内含经典紫金相思粽三入及冠军红藜蔬福粽二入。凯撒饭店连锁提供

「经典紫金相思粽(素)」,以上等香醇紫米、白糯米等比例调配,内馅选用颗粒分明的蜜红豆强调口感,加上糖水蒸煮过后的莲子滋补养颜,甜度适中爽口,滋味绝佳。「冠军红藜蔬福粽(素)」集养生谷物于一粽之中,特选养生食材的红藜、搭配莲子、花生、香菇、芋头、鹰嘴豆及杏鲍菇等食材,口感层次丰富、滋味清爽不腻口,是款嗜口绝佳的素粽首选。


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