JR东日本大饭店台北「幽灵与恶魔」万圣节下午茶惊悚即起登场

「Platform月台町」大厅酒吧以「幽灵与恶魔」为主题的万圣节双人下午茶，包含甜点、咸点及咖啡、茶等饮品。来自点心房团队的巧思，充满奇幻幽灵色彩的甜点有造型新颖的「巫婆手指饼干」、萌度爆表的「幽灵马卡龙」为这场飨宴增添趣味。「墓碑幽灵」与「黑蜘蛛」巧克力蛋糕看起来邪恶却带来无限惊奇，而逼真的「血红眼珠」与神秘的「鬼影蜡烛」慕斯蛋糕则是视觉与味觉的巅峰之作，绝对是万圣节期间必备的奇幻飨宴。

咸点部分以圣诞恶魔为创意进行诠释，有如来自异世界的魔法。灵感来自魔鬼的「魔鬼蛋」、外观惊悚以烟熏鲑鱼慕斯制作的「肝脑涂地」，口感滑顺细腻。以荔枝肉加上蓝莓点睛的「恶魔之眼」，诡异造型让人不敢轻易下手。搭配墨鱼面与眼球点缀的「魔界黑寡面」，还有「百鬼夜行」手指造型的酥皮点心，令人不寒而栗，却无法抗拒其美味诱惑。

将万圣甜点惊喜带回家，「Premier Sweet品颂坊」此次推出的 「黄金骷髅」蛋糕，巧克力淋面搭配焦糖坚果有著浓郁风味，内馅则是覆盆子和草莓果冻的有著不同的酸甜层次感，最后再以巧克力制作金色骷髅，造型吸睛，绝对会为万圣节聚会增添奢华与神秘惊奇。

「白幽灵」内馅结合香草慕斯、覆盆子果酱、杏仁脆饼与开心果蛋糕、「黑蝙蝠」则是巧克力慕斯搭配樱桃冻的酸甜味、「65怪兽」使用牛奶欧蕾慕斯与加入小柳津65号抹茶粉的戚风蛋糕；还有以浓郁的乳酪、甜美的南瓜与酥脆杏仁馅完美结合的「南瓜起司塔」、加入黑糖与肉桂香气的「南瓜派」等。

将惊悚与甜蜜完美融合奇幻甜点，JR东日本大饭店台北的点心房团队为万圣节期间增添无限惊喜与趣味、无论是下午茶还是甜点蛋糕，为宾客提供了一场充满创意与魔法的味觉盛宴，即日起至10/31前限定推出。