台北凯达大饭店家宴中餐厅所推出的「夏日笋香风味宴」主题料理，再加码推出尝鲜优惠，凡单点两道即享第二道半价优惠(以价低者为折扣优惠)，让饕客们能尽享各式美馔。
料理融入口感清脆鲜甜的绿竹笋为餐桌增添一抹绿意，其中包含了完美诠释最原始风貌的「冰山鲜笋」、咸香诱人的「绿竹笋回锅肉」、椒香味麻的「椒麻鲜笋」、以港式避风塘手法改良制成的「避风塘鲜笋」，用特制面糊包裹酥炸，再加入蒜酥、干辣椒以大火翻炒逼出香气，咸香惹味、滋味丰富，让人直呼好过瘾！
还有饕客必吃的养生珍宝「山珍海味」，主厨加入高营养价值的大乌参以慢火煨煮入味，保留最精华的营养与鲜甜，完美展现出迷人的山珍海味。温润滋补充满海味的「淡菜津白炖鲜笋」，以老母鸡以及猪大骨为基底，大火熬制8小时的浓白汤，蔬菜的清甜与海鲜的鲜美滋味融合，是一道温润滋补的美颜汤品！最后还有外表吸睛可爱的「鲜笋咸水角」，则是将内馅加入鲜脆绿竹笋，以高温油炸至金黄色，外皮酥脆带甜、馅料咸香Ｑ糯，外貌有如可爱讨喜的迷你版红萝卜，视觉与味蕾兼具，深深掳获大人及小孩的芳心。
