根据交通部观光署资料显示，国人今年1月出国总数超过128万人次，其中，前往日本的总人数逾49万人，为出国目的地第一名，约占所有出国目的地近4成，并狠甩第二位的中国大陆30万人次，相较去年同期成长1.8倍，台湾民众热爱日本文化的程度可见一斑。

「一〇八宇治抹茶面佐海老野菜」选用京都产宇治抹茶的面条，口感滑顺细致还散发淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜与大虾天妇罗，创造日本经典美味。陈扬盛摄
「一〇八宇治抹茶面佐海老野菜」选用京都产宇治抹茶的面条，口感滑顺细致还散发淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜与大虾天妇罗，创造日本经典美味。陈扬盛摄

以和风料理套餐掳获消费者味蕾的「陶板屋」，8月底前，可品尝到与「一〇八抹茶茶廊」共同研发的「一〇八宇治抹茶面佐海老野菜」，将抹茶入面，滑顺细致还散发淡雅茶香，搭配酥脆炸蔬菜与大虾天妇罗，创造日本经典美味，套餐加购价99元即可体验，单点原价199元（10%服务费另计）。套餐也能吃得到期间限定甜点「一〇八宇治抹茶浓布丁」和饮品「一〇八宇治抹茶黑糖欧蕾」，前者将浓郁抹茶布丁撒上抹茶粉及白巧克力，搭配蜜红豆苦甜交织使甜点更显层次。后者则以京都宇治产的一番茶与鲜乳结合，口感绵密茶香四溢。

「一〇八宇治抹茶黑糖欧蕾」日本京都宇治产一番茶，高雅清香，回甘清爽不苦涩，与鲜乳结合，口感绵密。陈扬盛摄
「一〇八宇治抹茶黑糖欧蕾」日本京都宇治产一番茶，高雅清香，回甘清爽不苦涩，与鲜乳结合，口感绵密。陈扬盛摄

日式猪排专门店「品田牧场」也与「一〇八抹茶茶廊」携手打造3款联名菜色，「厚切腰内一〇八抹茶绿」选用柔嫩多汁的腰内肉，油炸至金黄色泽，外酥内软，大口咬下厚达2公分的炸猪排，肉汁在口中迸发最过瘾，可搭配抹茶起司酱、抹茶盐及招牌猪排酱，套餐售价418元（10%服务费另计），随餐附赠联名限定甜点「一〇八宇治金时奶酪」，或以39元升级成「一〇八抹茶日和圣代」。前者在丝滑抹茶奶酪上浇淋香浓抹茶蜜再妆点蜜红豆，为抹茶控必吃甜点。后者则将抹茶粉加入牛奶霜淇淋，散发浓郁茶香，为炎夏带来一「抹」清爽。

6/6至8月底在「品田牧场」消费任一套餐，即可以39元加价换购「一〇八抹茶日和圣代」。陈扬盛摄
6/6至8月底在「品田牧场」消费任一套餐，即可以39元加价换购「一〇八抹茶日和圣代」。陈扬盛摄

7月底前，凡消费者穿著「抹茶绿」色系的服饰或配件到「陶板屋」消费2客套餐，能用1元加购「一〇八宇治抹茶面佐海老野菜」1份。相同条件在「品田牧场」内用套餐，则可享受甜点换购「一〇八抹茶日和圣代」再加1元多1杯。