行政副主厨Phuvadol拥有丰富的国际烹饪经验，足迹遍布澳洲及曼谷众多知名餐厅。不仅曾任职于悉尼一帽餐厅Mercado及Koi Dessert Bar等地。或是在曼谷的Colonnade餐厅担任副主厨或是悉尼香格里拉酒店的Café Mix担任主厨，他都以不懈追求和精致手艺展现烹饪艺术。结合异国料理经验与他对亚洲风味和技术的独到见解。Phuvadol副主厨不仅专注于烹饪的艺术性，更致力于融合国际饮食文化和亚洲烹饪技巧，创造出风格独特的菜品。Phuvadol副主厨对料理的热情及对新鲜、季节性食材的深度欣赏，将大仓久和日式的细腻款待与国际风格完美融合。

左起为四面泰传舞团舞者、曼谷大仓新颐酒店厨师团队Juntaaoommao Chanachai、欧风馆自助餐厅山本克哉主厨、大仓久和大饭店小田文雄主厨。业者提供
左起为四面泰传舞团舞者、曼谷大仓新颐酒店厨师团队Juntaaoommao Chanachai、欧风馆自助餐厅山本克哉主厨、大仓久和大饭店小田文雄主厨。业者提供

在此次「泰国美食节」，Phuvadol副主厨带来泰国菜五大菜系的精粹，从首都的经典菜肴到东北的辛辣美味、中部的温和甜味，以及南部的海鲜风情，推出数十道包含热菜、沙拉、汤品及甜点的泰式佳肴。热菜有台湾人最爱的「蟹肉炒饭」、「打抛牛肉」、「烤鸡肉沙嗲串」及「辣炒海鲜」等，主厨除了带来受客人喜爱的「椰奶鸡汤」、「海鲜酸辣汤」之外，也于泰国美食节加码推出如「椰汁紫米露」、「椰香班兰冻」等风味甜品，让喜爱泰式料理的饕客用味蕾环遍泰国。邀请大仓久和的座上贵宾体验正宗的泰式风味。不需额外加价即可无限享用，陶醉于异国风味飨宴，为您的用餐体验增添更多美味选择。

欧风馆自助餐厅「泰国美食节」泰式料理香草凉拌干贝。业者提供
欧风馆自助餐厅「泰国美食节」泰式料理香草凉拌干贝。业者提供

而除了泰国料理以外欧风馆自助餐厅精选料理区域，现切现烤熟食区，人气第一的现切美国湿式熟成冷藏特选肋眼鲜切牛排、罗马风味脆皮烧肉、现煎日本生食级干贝等，以及桃花林中国料理手工现捏烧卖港点以及山里日本料理现炸天妇罗，极致享受本格职人滋味。此外，最受欢迎的生食海鲜区域，鲜美天使红虾、北海道松叶蟹等无限供应。

欧风馆自助餐厅「泰国美食节」泰式料理鲜虾炒面。业者提供
欧风馆自助餐厅「泰国美食节」泰式料理鲜虾炒面。业者提供

为感谢大仓久和大饭店的粉丝们，这次活动期间凡于欧风馆自助餐厅单笔消费每达2500元，即可获得摸彩券乙张，以此类推。奖品包含头奖的曼谷大仓新颐酒店(Deluxe)豪华客房三天两夜双人住宿(含每日两客早餐，价值4万2000元)乙名；二奖：大仓久和大饭店名门套房三天两夜双人住宿(含每日两客早餐，价值8万3932元) 乙名；三奖：曼谷大仓新颐酒店(Deluxe)豪华客房三天两夜双人住宿 (含每日两客早餐，价值4万2000元) 乙名；四奖：山里日本料理和食区花会席套餐双人券(价值5500元) 乙名；五奖：桃花林中国料理桃套餐双人券(价值5500元) 乙名；六奖：欧风馆假日自助午晚餐双人券(价值3476元) 乙名。另外，只要参加本抽奖活动之总人数达5000人，头奖即再加码赠送「亚洲航空台北至曼谷来回机票」(价值约4万5000元) 。