【记者庄伟祺／台北报导】夜市是台湾美食代表，也常是国旅景点代表之一，如国际观光客必访的士林夜市，以及AI教父黄仁勋、台积电创办人张忠谋等名人造访的宁夏夜市，都是各大旅游平台介绍重点，尤其近期辉达台湾总部确定落脚士林北士科园区，车程不到10分钟的士林夜市，更期待迎来新一波黄仁勋逛夜市商机。不过，《壹苹新闻网》实地采访，却发现摊商正面临不少难题，如观光客消费力下滑，租金、食材成本也连年上涨，从前日卖500份、可年休4个月的荣景不再，还有堪比「国安问题」的危机须政府出手解决，加上近期又遇到非洲猪瘟干扰，种种难题都让店家苦撑！面对乱喊价、摊商重复性等问题，夜市管理单位都有祭出对策，专家学者则提出3大方向可再改进。
