【陈扬盛／台北报导】根据「2024烘焙趋势大调查」，台湾烘焙零售市场规模推估约为1622亿，消费者最重视「美味好吃」与「新鲜健康」，而「好的食材」正是美味关键。创立近80年的国际食材选配专家同兴实业，举办《极致严选 与您同兴》风味交响三部曲新品发表会，汇集「纽西兰Open Country奶油」、「日本森永40%鲜乳脂和20%奶霜」以及「秀爱开心果酱」，三大品牌全新严选优质食材。现场特别邀请世界面包冠军吴宝春大师以贵宾身分莅临见证；现场展演则由「太阳之手」世界冠军总教练吴武宪、NONO菓子工坊创办人叶子翔、45’s Bakery 创办人杨世湖等业界重量级师傅同台展演。
