爱买常温特色汤底TOP 5 冬季开锅海鲜优惠白虾、干贝不用300元
...家家户户最常备的开锅选择之一。扣除在国人喜以为常的昆布海鲜汤底,常温特色汤底光是口味种类就各种选项,...
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...色泽雪白的鳕鱼白子,因卷曲的外观又名为云子,以柴鱼及昆布熬制的高汤蒸煮,口感滑顺细致,带有清香海味。
...不腻的甘甜。灵魂所在的高汤,舍去单纯的清水,以自制昆布水提香,使味道更加醇厚深邃,于锅中升华成味觉盛...
...过高温直火封存肉汁,外酥内嫩,再以蒜片、柚子胡椒与昆布盐三种风味搭配,创造多层次变化。加价199元,...
...微辣,映衬螺肉清甜。「海瓜子汤泡饭」以大量海瓜子及昆布熬煮成日式高汤,冲入米饭再点缀柴鱼片及芥末提味...
...蚝菇、日本大葱等配料,煮好后以蛋液沾食。这与以罗臼昆布,鲣节高汤涮煮的淡雅涮涮锅,形成一浓郁、一清新...
...香解腻的橙醋萝卜泥、够味的葱盐、添加海洋鲜味的葱盐昆布、入口生津的盐昆布、香气华丽的松露蛋黄、辛香微...
...有较少见的虾蛄、松叶蟹脚及鲍鱼,「铁板台」有现煎盐昆布烧鲍鱼及假日限定的现煎泰国虾;「炉烤台」则以巴...
...咸香而不腻口。海鲜控必点海味辛味噌鲜蚝汤,以辛味噌昆布汤头为基底,加入日本新鲜柴鱼片,融合独家辣牛肉...
...,锅物汤底特以日本料理的灵魂—鲣节(鲣鱼干)与利尻昆布细细熬煮而成,淡雅的咸香气息能够为涮料自然添味...
...至丧命。 23日早晨,巴吉尔开始滑雪下山,穿越「昆布冰瀑」(Khumbu Icefall),这一段...
...三吃「涮煮帝王蟹身」讲究食材新鲜度,厚实蟹肉在柴鱼昆布汤中轻轻滑入,浓郁海味与甘甜蟹肉相融,日常的忙...
...入蟹身,多重香气让螃蟹更诱人。盛盘后会洒上炸过的盐昆布细丝,伴随满满鲜甜蟹肉入口,加上盘底金沙面茶酱...
...香,晶莹澄透间绽放海洋深邃气息;「盐蒸旬鲜鱼」则以昆布与盐封存鲜味,将鱼肉熟成至细腻柔嫩,展现如海风...
...、保留其甜味,后放入添加了苹果威士忌、八角、味噌、昆布、干香菇及黑白胡椒等多重佐料的酱汁中炖煮四小时...
...严选100%越光米,承载日本职人匠心精神,搭配日本昆布酱油精心调味,再以特别引进的日本IQF急速冷冻...
...创新想法。一木料理长选用「茶」取代日本高汤必备的「昆布」,发想起因于气候变迁造成的昆布产量减少,而寻...
...与百合交织,搭配紫苏梅冻清新登场;「北海道生鲜干贝昆布盐海苔」采2L等级干贝煎封后以海苔包覆,咸香甘...
...因应各式烹调所需专属调味品,譬如:寿喜烧专用酱汁、昆布香菇和风露、鲣鱼和风露等,满足现代多元料理口味...
来自日本播磨的生蚝,搭配昆布荷兰酱并点上山椒油,厚实的海味被辛香提亮,尾韵清爽;南非活鲍铁板煎香,搭...