【陈扬盛／综合报导】以当代视角呈现印度多元地方料理闻名的「夏花餐室」，将于11/21、11/22迎来开业后首场双厨四手餐会，客座的印度新锐女主厨 Gayatri将古老发酵智慧融入料理之中，夏花餐室主厨Joseph则以国际化的精准技法与美学，勾勒现代印度料理的细腻轮廓。这套由13道精采餐点架构堆叠的主厨套餐，铺陈了印度南部海岸的鲜、森林采集的野味、家庭厨房发酵罐的秘密与街头巷尾庶民美食的香气，带领食客体验传统与创新并存的印度菜，双厨四手餐会套餐每人2980元+10%，同步提供印度特色精酿啤酒组成的餐酒搭配 (200元/6 杯)，让味蕾的「新印度」体验更加完整。
