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台北寒舍艾美酒店推出「金秋蟹宴」  严选7道粤菜匠心秋蟹佳肴

台北寒舍艾美酒店推出「金秋蟹宴」  严选7道粤菜匠心秋蟹佳肴

【陈扬盛/综合报导】金风送爽,蟹肥膏黄正当时,台北寒舍艾美酒店「寒舍食谱」由行政主厨吴铭儒领军,即日起至11/14推出「金秋蟹宴」,严选松叶蟹、红𫊻及沙母等珍馐,以粤菜精湛火候与创新巧思入馔,呈现「老树野桔子蒸松叶蟹」、「红𫊻膏蟹糯米饭」与「炸弹麻油鸡沙母」等七道匠心秋蟹佳肴,每道5280元起+10%。主厨运用清蒸保留原味、炒炸浓郁添香,以及经典避风塘蒜酥等多元手法,揉合粤菜底蕴,完美展现螃蟹的鲜甜与蟹膏的饱满层次。丹桂飘香之际,诚邀饕客共赴一场极致秋蟹盛宴,留下秋日最难忘的味觉记忆。

雄狮旅游业界首创!智能客服「LiLi」、「雄小秘」24小时服务

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【记者江孟谦/台北报导】AI人工智慧浪潮重塑产业版图,雄狮旅游积极布局组织人才与服务体验的内外双轴数位转型,由董事长王文杰亲自领军,让 AI 深入营运核心,今年又陆续推出文字智能客服「LiLi」、虚拟行前秘书「雄小秘」,从业务、营运、客户、工具到流程全方位优化,预期透过AI提升服务效率、优化顾客体验。

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