新北高楼粤菜名店配名厨 迎冬推暖心煲仔菜
【记者叶盛耀／台北报导】屡获美食专家褒奖的「望月楼」，坐落于新北地标百扬大楼的48楼。餐厅由港籍主厨苏权晖坐镇掌杓，凛冬来临，苏主厨将自即日起至2023/2/12推出「暖心煲仔菜」，6道选项风格各异，有复刻经典的百花豆腐海味杂菜煲、正宗粤味的南乳花生猪脚煲、欧风变身的辣子芝士海鲜煲、以及流芳百世的大马站煲，道道滚烫喷香。
国际酒店内米其林一星餐厅推新菜 煲仔菜汤品道道好滋补
【记者叶盛耀／台北报导】时序入冬，是食补好食节。台北文华东方酒店连续5年荣获《台北米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅，即日起推出全新冬季菜单，主厨张国邦师傅特别严选优质时令食材，遵循传统手工粤菜作法匠心独具地打造一系列滋补佳肴，包含滋味鲜甜的「姜葱龙胆斑头腩煲」、入味至极的「古法羊腩煲」、耗费手工的「松茸官燕石榴棵」等，暖心又暖胃，道道皆是令人难以忘怀的细致美馔，另有冬季季节套餐，每位3980元+10%。
国际酒店内时尚中餐厅推新菜 辣味菜煲仔菜道道精致暖胃
【叶盛耀／高雄报导】高雄的洲际酒店迈入一周年，酒店内2楼的「湛露」中餐厅除了餐厅装潢新潮有设计感，餐点也令人激赏，由曾任台北、上海W Hotel主厨的王钦正掌杓，主打大中华料理，以在地食材注入台湾魂，将粤、沪、川系这些传统中菜，重新梳理改良再进化。最近他又端出多道冬季新菜，包含辣味菜、煲仔菜，道道惹味浓厚，即日起至12月底，都能尝到。
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