Mâcon马贡产区位于法国布根地的南部，隶属于AOC法定产区，拥有得天独厚的自然条件。这片土地的土壤由石灰岩和黏土构成，并受温暖气候的影响，使得葡萄在成熟过程中达到理想状态，酿造出酒体丰满且具有细腻矿物质风味的优质布根地葡萄酒。Mâcon马贡葡萄酒占不仅占布根地总产量的16%，年产量高达3,000万瓶，同时也是布根地的重要产区之一，除此之外，稳定的供应与品质也使其在全球市场中广泛可得，满足各种需求层次！此产区划分为27个子产区，每个子产区拥有独特的地理特征与风土条件，进一步提升了该区酒款的多样性和风味深度，共同塑造了Mâcon马贡葡萄酒的圆润口感与清新果香，并凭借著优越的亲民的价格，长期受到国际市场的青睐。
2月20日，来自Mâcon马贡产区的14个酒庄亲自莅临台湾，于台北晶华酒店举办品酒会，现场与将近200位业界人士进行交流，品饮了来自该产区的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。此次品酒会让参与者深入了解Mâcon马贡产区的独特风土和葡萄酒风格，从清新果香的霞多丽白葡萄酒，到轻盈易饮的佳美红葡萄酒，与会者不仅体验了多样化的酒款，还加深了对布根地南部葡萄酒的认识和欣赏。
由清新至橡木熟成，解锁Chardonnay霞多丽的风味多样性
在法国布根地的心脏地带，Mâcon马贡产区以其卓越的白葡萄酒誉满全球。这里的霞多丽（Chardonnay）葡萄园覆盖了超过90%的种植面积，孕育出一款款让人难以忘怀的经典佳酿。Mâcon白葡萄酒的色泽犹如晨曦初现，从淡金色渐变至稻草金黄，伴随一抹生动的绿色光泽。当酒液在杯中轻轻摇曳，扑鼻而来的是复杂而诱人的香气层次—金雀花、白玫瑰、刺槐花和金银花的细腻花香，与蕨类植物、马鞭草和柠檬草的清新草本气息交织，最后以葡萄柚与柑橘的明亮果香画下点睛之笔。
更令人陶醉的是酒体的尾韵：细腻的松木香、榅桲的果香和茴香的淡雅芬芳悄然绽放，为整体风味增添深度与余韵。入口后，酒体清新而干爽，带著自然的果香与圆润的口感，酸度均衡，质地丝滑，每一瓶酒都充分展现了Mâcon产区独特的风土特性。多层次的风味不仅适合细致品味，更能灵活搭配多样料理，为餐桌增添无限可能！同时，卓越的陈年潜力令这款酒随著时间更加迷人、层次愈加丰富，使其成为极受欢迎的选择。
轻盈风味，发现Gamay佳美的优雅魅力
布根地以黑皮诺（Pinot Noir）红酒闻名于世，而 Mâcon 马贡产区则凭借其以佳美（Gamay）葡萄酿制的红酒，展现出截然不同且独树一帜的风格，为该地区赢得了不可动摇的地位。
以佳美酿造的红葡萄酒，充满了诱人的新鲜果香，覆盆子与樱桃的香气在鼻腔中馥郁绽放，并伴随微妙的香料气息，充分彰显佳美葡萄特有的芳香特质。这类红酒以轻盈的酒体和清新的酸度闻名，入口圆润顺滑，为品饮者带来无与伦比的愉悦口感。
佳美葡萄的早熟特性使这些红酒展现出年轻时即能饮用的鲜明特点。清新的风味与柔和的结构，不仅适合作为入门级红酒的理想之选，更能满足资深红酒爱好者对果香与活力的追求，为味蕾带来亲近而丰富的体验。
【更多资讯】
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