农业粉专「Linbay好油」版主林裕纮昨在脸书爆料,农业部防检署日前透露巴西蛋最晚5/30装船,但日前却还有巴西但在架上,甚至制造日期写9/5,保存期限到10/15,质疑进口蛋是否能保存4个月,更直言2至3度冷藏蛋可以放110天,但台湾并没有维持冷藏,且经过40到45度的洗选,放回常温去卖会马上臭掉变质,买到的消费者只能自认倒楣。

农业部畜牧司副司长李宜谦则紧急回应,巴西进口的鸡蛋在5/30装船过来,有经过处理,保存期限可到120天,有效期到9月底,农业部卖给业者,业者9/6洗选,所以制造日期就是9/6,标示都是依据食药署规定办理,目前没有问题。

李宜谦说,巴西蛋因为喷膜,就如同手机包膜,鸡蛋上有很多看不见的细孔,经过喷食品级相关的膜,具有保存延长效果。

不过云林县长张丽善今早到立法院出席「云林文旦推广记者会」,会后受访时针对巴西蛋放120天一事,她说农业部应非常重视食品安全,只要是家庭主妇就知道,一般蛋经过水洗可保存7至10日,若冰冰箱则可存1个月,但保存120天,「我实在是,不知道什么样的标准,我就不知道了。」

张丽善说,巴西蛋的标准在哪?好像日期超过120天,这样的鸡蛋还能吃吗?更狠酸「它是铁蛋吗」,至于政府迟不公布巴西机蛋生产畜牧场,张丽善则直言,农业部一直以来都是好几套标准,这部分她就不知道了。

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