台湾近期的缺蛋现象获中国媒体关心，并在国台办例会上提出，要求朱凤莲回应，朱表示：「每颗鸡蛋加价15至20元新台币，在民进党官员眼中或许不算什么，对台湾普通民众来说却关乎日常生计和一日三餐。奉劝民进党当局真正从台湾民众福祉出发，把民众的安危冷暖时刻放在心上，及时回应民生关切和诉求。」
陈建仁今天（23日）下午出席「慰勉土耳其台湾国际搜救队暨感恩餐会」，对于朱凤莲的说法，他受访时回应，最近由于禽流感跟气温变化的关系，目前国内鸡蛋的供应量，确实有一部分的短差，但是政府会积极进行鸡蛋的专案进口，而且协调加工业者做调节调度，并且增加国内鸡蛋的生产，相信这个问题很快在3月的时候便能得到解决。
陈建仁接著说，至于把国内缺蛋的问题作为认知作战的手段，我相信我们国人都有很高的智慧能够来辨别，在这里也希望全体国民对于这样的认知作战不要轻信，我们相信在大家的努力之下，鸡蛋的调节一定很快就能够到达我们的目标。
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