台东县卫生局表示，由于患者至茶艺馆用餐前，先至知本白玉瀑布游玩，返程途中采集停车场旁自认为「南非叶」的野菜，并且3人各生食1片叶子，接著喝茶后，半小时内即出现头昏、意识模糊、意念跳跃等神经症状紧急送医救治。
经其中1位患者隔日会同卫生局人员前往采集「南非叶野菜」位置，由患者指认并采样送验；另由于患者仅饮用茶艺馆内提供泡好的红乌龙茶，故卫生局人员亦针对未泡及已泡的红乌龙茶包进行采样。经食药署检验结果「野菜」的物种鉴别为「大花曼陀罗(Brugmansia suaveolens)」；「红乌龙茶包」的农药检测均是「未检出」。
经查阅卫生福利部食品药物管理署网站「防治食品中毒专区」资料，「大花曼陀罗又称白花曼陀罗、洋金花、风茄儿等，多年生草本灌木，叶卵形至椭圆形，春至夏开花，常漏斗状，花冠白色，分布于低海拔地区，整株有毒，因花中成分具有肌肉松弛、汗腺分泌受抑制之麻醉作用，古人将此做为麻醉药，误食大花曼陀罗会引起口干舌燥、心悸头晕、兴奋、幻觉、昏昏欲睡、肌肉麻痺即昏迷等症状。」
卫生局指出，台东县自然环境生态多样丰富，野生动植物也繁多，但不是每种动植物皆可食用，为防止类似误食不明植物的情状发生，请民众至户外踏青时，不要随意摘采食用不明的动植物，以免发生中毒情事。
台东县卫生局局长孙国平也再次提醒民众，预防食品中毒，请遵从「五要二不原则」：要洗手、要新鲜、要生熟食分开、要澈底加热、要注意保存温度、不要生饮山泉水、不要食用不明动植物。民众若有任何食品安全疑虑，请拨打食安专线089-331172卫生局食品药政科洽询。
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