「肉多多」高雄义大店惊见料理鼠王上桌试吃！满堂食客看傻　卫生局出手了

肉多多高雄义大店发表声明道歉说，事发当下门店立即安抚该桌客人并致意，同时也整桌免单，并留下客人的联络方式，后续会持续追踪与关心客人。当晚闭店后已全面进行清消，不好意思造成消费者纷扰，将持续加强卫生管理，确保未来能为顾客提供更安心的用餐环境。

 

高雄市卫生局表示，尚未接获民众具体陈情，今接获反映后立即派员前往现场查察，现场并未发现鼠迹。业者表示此案已接获消费者反映，并坦承影片所摄地点为该店面样貌。

根据「高雄市公共饮食场所卫生管理办法」第8条规定：公共饮食场所之环境，不得有病媒或其出没之痕迹，并应实施有效之防治措施，针对影片所示餐桌出现鼠迹，卫生局将依该办法暨《食品安全卫生管理法》第47条规定，对业者裁罚3万元罚锾。

卫生局现场另依「食品良好卫生规范准则」查察，业者已有投保产品责任险及委托合格业者病媒防治，但有作业场所纸箱应移除未保持清洁、员工物品未专区放置等缺失，饬令业者限期改善，届期未改善，将依《食品安全卫生管理法》第8条及第44条规定，裁罚6万元以上2亿元以下罚锾。

卫生局呼吁餐饮业者应设置有效防止病媒侵入之设施，落实「不让鼠来丶不让鼠吃丶不要鼠住」的防鼠3不措施。此外，食材及厨余应妥善覆盖，落实环境整顿，避免孳生鼠媒。依食品良好卫生规范准则加强作业场所、设施设备及从业人员卫生管理，以维护消费者食的安全。此外民众如发现食品安全疑虑，可立即电洽1999或卫生局食品卫生科（07-7134000）通报反映。