检方起诉书指出,蔡男在彰化县经营全芳味食品公司,他向南部某间有30年历史的老牌肉品公司进货一包3片装的猪排,2022年4月17、18日2天一共进货7720包即期品,这批货物到期日是同年的9月16日,但销售状况不如预期,过期后蔡男未将产品销毁或丢弃,反而是要员工「改标」延长半年有效期,并以较低价格转卖给不知情的卖场或带货直播主。

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蔡男把过期猪排转售,铺货范围涵盖新北、台南、高雄、云林等地,去年10月间,高雄这间知名肉品公司员工,发现某知名连锁卖场FB粉专贩卖的很像是公司产品,一查才发现该品项早就下架,赶紧向警方报案,从内部系统查到去向通知蔡男下架产品,别再给消费者吃过期货。

高雄地检署获报指挥高雄市调处会同保七、高雄市刑大成立专案小组追查,并在彰化一处冷冻仓库搜出400多箱猪排,不少都已经拆封,与蔡男原先出货量比对,恐怕已经有1万多片过期2年的猪排被吃下肚,检方侦结后认为蔡男窜改有效日期,欺骗不知情下游业者,让民众吃到过期食品,危害人体健康,依违反《食品安全卫生管理法》起诉蔡男,并裁罚全芳味公司500万元。

蔡男从知名老牌肉品厂进货即期品,半年内卖不掉还改标再转售。翻摄照片
蔡男从知名老牌肉品厂进货即期品,半年内卖不掉还改标再转售。翻摄照片

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